این نوار مغذی طعم شیرینی دارد ، حتی اگر حاوی یک پیمانه قند نباشد. این میله یک میان وعده کامل در طول روز است و همچنین برای مواد غذایی خام مناسب است زیرا نیازی به پخت ندارد.
لازم است
- - 1 فنجان خرما خرد شده
- 3/4 فنجان کره بادام زمینی
- 1/2 فنجان پوسته نارگیل
- - 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو خشک و شیرین نشده
- - 1 پیمانه نمک (اختیاری)
دستورالعمل ها
مرحله 1
خرما را از قبل برش زده ، کره بادام زمینی ، پوسته نارگیل ، پودر کاکائو و کمی نمک (در صورت تمایل) به آنها اضافه کنید ، همه چیز را در ظرف غذاساز بریزید و مواد را کاملاً مخلوط کنید. این مخلوط بسیار غلیظ و چسبناک خواهد بود ، بنابراین انجام این کار با قاشق یا کفگیر مشکل خواهد بود. می توانید از همزن با پیوست خمیر استفاده کنید.
گام 2
بعد ، مخلوط تمام شده را روی فیلم غذایی قرار دهید ، مخلوط را در آن بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.
مرحله 3
وقتی مخلوط سرد شد ، آن را از یخچال خارج کنید ، آن را به 6 قسمت مساوی (از تعداد مشخص شده مواد تشکیل دهنده) تقسیم کرده و به شکل میله در آورید. انجام این کار آسان تر خواهد بود اگر قسمت بالا و پایین میله را با فویل بپوشانید و آن را با وردنه به شکل دلخواه درآورید.
این گزینه نیز ممکن است: مخلوط را از یخچال بیرون بیاورید ، آن را با وردنه به ضخامت 1-1.5 سانتی متر حلقه کرده و به صورت میله (میله) برش دهید. غلتاندن در فیلم راحت تر است ، اگرچه مخلوط وقتی سرد است خیلی چسبناک نیست.
مرحله 4
میله های آماده را به صورت جداگانه در بسته های پلاستیکی بپیچید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
این میله های پروتئینی یک صبحانه عالی ، میان وعده کار یا حتی دسر درست می کنند. هنگامی که اصل ساخت چنین میله های تغذیه ای را درک کردید ، می توانید با مواد تشکیل دهنده آن آزمایش کنید: آجیل های مختلف ، میوه های خشک ، عسل و غیره را به آن اضافه کنید.
