گردو دارای خواص مفید بسیاری است. در همین زمان ، فقط در عرض چند دقیقه می توانید یک غذای خوشمزه از آجیل درست کنید. دستور العمل آن به اندازه کافی ساده است و آجیل ها به عنوان پیش غذا یا دسر روی میز عالی به نظر می رسند.
لازم است
- - نصف گردو (170 گرم) ؛
- - عسل گندم سیاه (25 میلی لیتر) ؛
- - فلفل چیلی (1 گرم) ؛
- سس سویا (30 میلی لیتر) ؛
- - جوز هندی (1 گرم)
- - روغن آفتابگردان (4 گرم).
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا مغزها را آماده کنید. این مهمترین مرحله پخت و پز است. مهره ها را روی یک سطح صاف قرار دهید ، هر نیمه را با دقت مرتب و بازرسی کنید. پوسته و غشاهای اضافی را بردارید.
گام 2
بعد ، شما باید مایه کیک آجیل را آماده کنید. یک کاسه عمیق بردارید ، عسل را اضافه کنید ، که ابتدا باید کمی گرم شود تا قوام مایع شود. سس سویا را بریزید ، کاملا با لیسک مخلوط کنید. همه ادویه ها را به مخلوط سویا و عسل اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
مرحله 3
گردوها را داخل کارامل قرار داده و روی اجاق گاز بجوشانید. به یاد داشته باشید که سس را با آجیل به صورت دوره ای هم بزنید ، زیرا ممکن است ظرف بسوزد. بعد از 5-3 دقیقه غذا را از صفحه گرم خارج کرده و مدتی بگذارید.
مرحله 4
روی یک ورق پخت را با یک لایه فویل پخت و پز بچینید. با استفاده از یک قاشق ، نصف آجیل ها را با فاصله حداقل 1 سانتی متر روی یک قالب پخت قرار دهید. در فر که از قبل با دمای 150-160 درجه گرم شده قرار دهید و حدود 7 دقیقه در فر بپزید.
مرحله 5
برای جلوگیری از سوزاندن حتماً آجیل را زیر نظر داشته باشید. در پایان پخت ، فر را باز کنید ، ورق پخت را خارج کنید ، بگذارید 20 دقیقه خنک شود. سپس هر نیمه را از فویل خارج کرده و به یک ظرف یا ظرف خشک و درب دار منتقل کنید.
