بسیاری از مردم بیسکویت های شیر را که در سفره خانه های مدرسه فروخته می شد به خاطر می آورند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که طبخ آنها در خانه چقدر آسان است. تهیه کیک زمان و تلاش زیادی نمی خواهد. دست ساز ، آنها به یک غذای شایسته در میز جشن تبدیل می شوند. و سلیقه ظریف آنها ، بدون توجه به سن ، اعضای خانواده را به وجد می آورد.
مواد لازم برای پوسته شیر:
1. شکر - 200 گرم ؛
2. مارگارین - 100 گرم؛
3. تخم مرغ - 1 عدد.
4. شیر - 200 گرم ؛
5. آرد - 500 گرم ؛
6. نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
7. سرکه.
طرح تهیه کیک شیر:
1. مارگارین را با شکر له کنید ، به تدریج به آن شیر اضافه کنید.
2. جرم حاصل را هم بزنید تا شکر حل شود.
3. سپس تخم مرغ و نوشابه را با سرکه له شده اضافه کنید.
4. هم بزنید تا یکدست شود.
5. آرد را آخر اضافه کنید.
6. خمیر را ورز دهید و کیک ها را به سلیقه خود قالب بزنید.
زمان پخت روی حرارت متوسط - 20-30 دقیقه تا زمانی که نرم شود. در خروجی ، حدود 10 کیک با اندازه استاندارد (با قطر 12-15 سانتی متر) بدست می آید.
