از مدت ها قبل پیتزا به غذای مورد علاقه بسیاری از افراد تبدیل شده است. شما می توانید پیتزای آماده سفارش دهید ، می توانید یک محصول نیمه تمام را بخرید و دوباره گرم کنید یا اینکه خودتان در خانه آن را بپزید. می توانید پیتزا را در اجاق گاز ، مایکروویو یا سیستم تهویه هوا بپزید.
لازم است
-
- ارد؛
- مخمر؛
- تخم مرغ؛
- اب؛
- ادویه و نمک؛
- شکر دانه ریز؛
- سوسیس یا کالباس پخته شده
- پنیر؛
- یک گوجه فرنگی
- گوشت خرچنگ؛
- میگو (صدف)
- پایه ای برای پیتزا
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای اینکه پیتزا را در سیستم تهویه هوا بپزید ، ابتدا باید خمیر را برای آن آماده کنید. برای آزمایش شرکت کنید: دو قاشق چای خوری مخمر خشک ، آرد - 240 گرم ، 80 میلی لیتر آب گرم ، یک عدد تخم مرغ ، کمی شکر دانه ریز ، کره - 25 گرم. برای پر کردن شما نیاز دارید: 150 گرم پنیر (قبلاً می توانید آن را رنده كنید) ، یك بسته گوشت خرچنگ ، میگو آب پز پوست - 120 گرم ، می توانید صدف های كنسرو شده ، سس گوجه فرنگی ملایم - 100 گرم ، سبزی اضافه کنید.
گام 2
شروع به تهیه خمیر کنید. شکر دانه ریز گرفته و مخمر را به آن اضافه کنید. آب گرم اضافه کنید و هم بزنید. بگذارید کمی بماند. بعد از شروع حباب ، کره ، تخم مرغ و آرد را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. خمیر را با وردنه رول کنید (می توانید از دستان خود نیز استفاده کنید) تا دایره شود. آن را روی یک ورق پخت چرب شده قرار دهید. لبه های دایره را کمی بالا بیاورید. خمیر را با سس گوجه فرنگی مسواک بزنید. سپس لایه را پر کنید. لایه اول گوشت خرچنگ است ، سپس میگو (صدف) است. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. تزئین با گیاهان. در سیستم تهویه هوا را روی یک رک بلند برای مدت زمان بیست دقیقه و در دمای 220 درجه بپزید.
مرحله 3
می توانید روند تهیه پیتزا در خانه را آسانتر کنید. یک پایه پیتزا بخرید. آنها به صورت سرد یا منجمد فروخته می شوند. همچنین بپزید: یک گوجه فرنگی ، دو سوسیس یا سوسیس پخته ، نصف قوطی ذرت کنسرو شده ، پنیر - 150 گرم ، سس گوجه فرنگی و گیاهان. یک پایه پیتزا برداشته و آن را روی ظرف پخت قرار دهید. با سس گوجه فرنگی مسواک بزنید. سوسیس و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش داده و به صورت یکنواخت در لایه ها قرار دهید. روی آن را ذرت بگذارید و پنیر رنده شده و گیاهان خرد شده را بپاشید. در سیستم تهویه هوا را روی یک توری با سیم بالا به مدت بیست دقیقه در دمای 220 درجه بپزید. پیتزا ترد و بسیار اشتها آور خواهد بود.
