سالاد پیاز سبز و تخم مرغ گزینه خوبی برای یک وعده غذایی سبک تابستانی است ، زیرا حاوی هیچ فرآورده گوشتی نیست. پیاز سبز به خوبی با تخم مرغ و سس مایونز سبک مطابقت دارد و پنیر سفت طعم و مزه خاصی را به سالاد اضافه می کند.
لازم است
- - 1 دسته پیاز سبز ؛
- - 3 تخم مرغ
- - 150 گرم پنیر سفت ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز سبک؛
- - 1 سیب ترش و شیرین ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را بجوشانید ، در آب سرد خنک شوید ، پوست آن را بگیرید و به مکعب های متوسط برش دهید.
گام 2
پیاز را بشویید ، خشک کنید ، به شکل حلقه های کوچک برش داده و به ظرف سالاد به تخم مرغ های خرد شده اضافه کنید.
مرحله 3
سیب را پوست بگیرید و میوه را به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید یا آن را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 4
تمام مواد را با هم ترکیب کنید ، کمی سس مایونز سبک و نمک اضافه کنید تا مزه دار شود ، سپس کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 5
سالاد تابستانی پیاز سبز و تخم مرغ با طعم لطیف را می توان سرو کرد. در صورت تمایل ، ظرف را با گیاهان ریز خرد شده (نعناع ، شوید ، ریحان) تزیین کرده و با کمی آبلیموی تازه فشرده شده بپاشید.
