نه تنها دسر شیرین مهمانان شما را در یک روز جشن خوشحال می کند. یک کیک گوشتی که توسط دستان ماهر میزبان ایجاد شده می تواند یک تزئین واقعی از میز باشد. این غذا کم هزینه ، تهیه آسان و کاملا مقوی است. یک کیک پفک مطمئناً مورد استقبال همه کسانی قرار می گیرد که آن را امتحان کنند.
لازم است
- - 4 عدد سیب زمینی
- - 500 گرم گوشت خوک چرخ کرده
- - 50 گرم پنیر رنده شده
- - 1 عدد پیاز
- - 2 حبه سیر
- - 1 گوجه فرنگی
- - 1 فلفل دلمه ای کوچک
- - شوید ، نمک ، فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را در پوست آنها بجوشانید ، خنک کرده و پوست آنها را بگیرید. پیاز و شوید را ریز خرد کنید ، سیر را از طریق یک پرس مخصوص فشرده کنید.
گام 2
تخم مرغ ، پیاز ، شوید و سیر را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.
مرحله 3
یک ظرف پخت (ترجیحاً خرد شده) را با روغن نباتی چرب کنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
مرحله 4
سیب زمینی های آب پز را به صورت دایره ای برش داده و به صورت لایه لایه در کف قالب قرار دهید و فراموش نکنید که همزمان نمک و فلفل نیز بخورید. گوشت چرخ کرده را به آرامی روی سیب زمینی ها قرار داده و به مدت نیم ساعت به فر بفرستید.
مرحله 5
فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای باریک و باریک ، و گوجه فرنگی را به صورت ورقه ای برش دهید. بعد از 30 دقیقه ، کیک را از فر خارج کنید و ابتدا فلفل دلمه ای ، سپس گوجه فرنگی را روی گوشت چرخ کرده قرار دهید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و دوباره به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. کیک آماده شده را با گیاهان ، یک تخم مرغ آب پز تزئین کرده و می توانید آن را سرو کنید.
