این غذای اصلی را می توانید برای دومین غذا تهیه کنید. کیک های گوشت سرد را می توانید به عنوان میان وعده سرو کنید.
لازم است
- - گوشت خرد شده
- - پیاز ، هویج ؛
- - روغن سبزیجات؛
- - تخم بلدرچین ؛
- - قالب برای کلوچه یا کلوچه ؛
- - سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ؛
- - پنیر؛
- - سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
هویج ها را درشت رنده کنید. پیاز را ریز خرد کنید. پیاز را با هویج سرخ کنید تا نرم شود.
تخم مرغ بلدرچین را در آب نمک بجوشانید (به مدت 5 دقیقه).
گام 2
هویج سرخ شده را با پیاز ، نمک ، فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
قالب های مافین را تا نیمه با گوشت چرخ کرده آماده پر کنید. سپس تخم های بلدرچین را بیرون بگذارید.
روی تخم مرغ ها را با گوشت چرخ کرده باقیمانده کاملاً بریزید.
مرحله 4
سطح مافین ها را با سس مایونز (مخلوط سس گوجه فرنگی و سس مایونز) چرب کنید.
در فر را به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. 5-10 دقیقه تا آماده شدن کلوچه ها ، پنیر رنده شده و گیاهان خرد شده را بپاشید.
