چه تعداد از شما از کودکی با طعم کیک فوق العاده "افسانه" آشنا نیستید! برای اینکه کیک واقعاً افسانه ای شود ، میزبان باید سه کیک مختلف بپزد. اما تلاش های شما مطمئناً با لذت بی حد و حصر خانواده شما پاداش خواهد یافت!
لازم است
- - شکر - 2 لیوان ؛
- - تخم مرغ - 3 عدد.
- - کره - 230 گرم
- - نوشابه -1.5 قاشق چای خوری ؛
- - آرد - 1 ، 5 فنجان ؛
- - شیر - 2/3 فنجان ؛
- - دانه های خشخاش - ½ فنجان ؛
- - گردو - ½ فنجان ؛
- - کشمش - ½ فنجان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه یا قابلمه عمیق ، تخم مرغ ، خامه ترش ، یک و نیم فنجان شکر ، چند قاشق غذاخوری کره ذوب شده و جوش شیرین را با هم مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید ، تمام مواد را کاملا مخلوط کنید.
گام 2
مواد اضافی خمیر را آماده کنید. یک خشخاش بردارید. گردوها را خرد کرده و در ماهی تابه و بدون روغن کمی تفت دهید. کشمش های بدون دانه را مرتب کنید ، بشویید و خیس کنید ، سپس با یک دستمال خشک کنید.
مرحله 3
خمیر را در کاسه ها به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. کشمش بدون دانه را به قسمت اول ، گردو را به قسمت دوم و دانه خشخاش را به قسمت آخر اضافه کنید. هر قسمت را جداگانه و بهتر است در قالب سیلیکون بپزید تا کیک نسوزد. زمان 30-40 دقیقه ، دما 180-200 درجه.
مرحله 4
برای تهیه کرم ، کره باقیمانده ، شیر ، نصف لیوان شکر را بگیرید. روغن را از قبل نرم کنید. همه چیز را کاملاً در یک کاسه مخلوط کرده و روی کیک های خنک شده ، بالای کیک و کناره ها را مسواک بزنید. اگر زمان مجاز است ، بهتر است بگذارید کیک Fairy Tale در یخچال بماند.
