برای صبحانه چیزی خوشمزه تر از پت خانگی وجود ندارد. ماده اصلی تهیه آن کبد است. اما روش های جایگزین ساخت پیت نیز وجود دارد. مثلاً از سوری. این روش مقرون به صرفه تر و بسیار سریعتر است. پیت Saury برای ساندویچ ها ، و همچنین برای پر کردن تخم مرغ مفید است.
لازم است
- - کنسرو سوری
- - تخم مرغ
- - فلفل سیاه
- - مایونز
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را باید بشویید و همراه با زرده ها ، آن را به سختی جوشانده ، خنک ، پوست کنده و ریز رنده کنید.
گام 2
مهره ها را باید از کنسرو سوری جدا کرد. فیله ماهی را با چنگال له کنید. برای جلوگیری از خشک شدن رب ، از شیشه ای که ماهی در آن قرار داشت کمی روغن اضافه کنید. اما زیاد از آنها استفاده نکنید ، به این ترتیب که پیت بیش از حد مایع خارج نمی شود.
مرحله 3
ماهی را با تخم مرغ ترکیب کنید ، مقداری فلفل سیاه برای عطر و طعم اضافه کنید و تمام مواد را با سس مایونز میل کنید. کاملا مخلوط کنید و به قوام پات نگاه کنید. اگر خیلی غلیظ به نظر می رسد ، کمی بیشتر از همان روغن از شیشه اضافه کنید و دوباره کاملاً مخلوط کنید.
پیت دلمه ای برای صبحانه آماده است. نوش جان!
