پیاز یک محصول همه کاره است که تقریبا به همه غذاها اضافه می شود. این بسیار خوشمزه و سالم است ، اما پوست کندن این سبزی گرم به دلیل داشتن مواد اساسی موجود در آن ، کاری ناخوشایند است که می تواند باعث پارگی شود. اما ، با این وجود ، چندین روش اثبات شده برای جلوگیری از این مشکل وجود دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
هنگام پوست کندن پیاز ، از عینک شنا استفاده کنید که می تواند مانع جسمی بین مواد گزنده و چشم باشد.
گام 2
پیاز را جلوی فن ببرید ، جریان هوا مواد مضر را با خود حمل می کند. یا فقط یک پیش نویس کوچک در اتاق ایجاد کنید.
مرحله 3
هنگام پوست گرفتن و برش دادن پیاز ، ریشه ها را نبرید.
مرحله 4
هنگام پوست کندن یا برش دادن پیاز ، جعفری را بجوید. با این کار مواد تند اکسید شده و آنها را بی ضرر می کند.
مرحله 5
یک شمع روشن را روی میز کنار تخته برش قرار دهید. همچنین قادر است اثر ناخوشایند را از بین ببرد.
مرحله 6
برای کاهش انتشار مواد مضر ، باید پیاز را قبل از پوست گرفتن و خرد کردن پیاز ، مدتی در یخچال نگه دارید.
مرحله 7
قبل از اینکه پوست پیاز را بگیرید ، آب سرد یا شراب قرمز خشک را داخل دهان خود قرار دهید و هرگز آن را تا پایان عمل تف نکنید.
مرحله 8
نیمی از لیمو را بردارید و چاقو و دست ها را کاملاً مالش دهید ، سپس می توانید با خیال راحت پوست کندن و خرد کردن پیازها را شروع کنید.
مرحله 9
استفاده از مخلوط کن یکی از ایمن ترین روش های بریدن پیاز است.
مرحله 10
بهترین و موثرترین درمان برای پوست کندن پیاز ، روش های آب سرد است. برای انجام این کار ، یک پیاز را در آب سرد خیس کنید و به طور دوره ای چاقو و دستان را در هنگام پوست و برش مرطوب کنید. حتی سرآشپزهای باتجربه نیز از این روش استفاده می کنند.
مرحله 11
بعضی اوقات پوست کندن پیاز هنگام شکستن پوسته بسیار دشوار است و اجازه نمی دهد خود را فضول کند. برای جلوگیری از این مسئله ، پیاز را به مدت کوتاه در آب سرد خیس کنید. پس از آن ، یک برش طولی از ریشه ایجاد کنید ، و همه پوسته ها در یک مرحله برداشته می شوند.
مرحله 12
برای اینکه به سرعت و به راحتی یک پیاز کوچک پوست بگیرید ، آن را چند ثانیه در آب داغ خیس کنید.
