مرغ پخته شده در کوره غذایی است که اغلب قطب اصلی و تزیین کل میز جشن است. اما تزئینات نفیس این پرنده دهان پر آب با پوسته سرخ شده فقط می تواند به اشتها آور آن بیفزاید.
ساده ترین دستور العمل ها
برای تزئین مرغ پخته شده ، می توانید سس گوجه فرنگی و سس مایونز را که تقریباً در هر یخچال موجود است ، استفاده کنید و از رنگهای آن مش ، فرهای پیچیده یا هر نقش و نگار دیگری روی مرغ استفاده کنید.
میوه ها برای این امر مناسب هستند ، به ویژه میوه های مرکبات - لیمو ، لیمو و پرتقال ، که باید آنها را به صورت برش یا حلقه ای خرد کرده و در دو طرف مرغ پخته شده قرار دهید ، سپس بر روی یک شاخه گیاهان تازه قرار دهید.
محصولات تزئین مرغ با محصولاتی که برای پر کردن پرنده استفاده می کردید به خوبی کار می کند. به عنوان مثال ، اگر داخل مرغ قارچ هایی با گندم سیاه وجود دارد ، می توانید کلاهک های قارچ را کمی سرخ کنید تا زمانی که رنگ طلایی روی آنها ظاهر شود و قارچ ها را به صورت دایره ای کنار پرنده قرار دهید.
ساده ترین و آشنا ترین سبزیجات برای روس ها - گوجه فرنگی و خیار - برای تزئین مرغ نیز مناسب است. اولی ها بهتر است به چهار قسمت بریده شوند ، و قسمت های دوم - به صورت حلقه های نازک ، سپس تمام سبزیجات را در اطراف مرغ های آماده قرار دهید. روش دیگر برای برش خیار ، نوار یا نوارهای نازک است. روش دوم تزئین در صورت استفاده از انواع طولانی خیار ، که می توان نوارهای آن را خم کرد و یک مرز موج دار در اطراف مرغ ایجاد کرد ، بسیار موثر خواهد بود. زیتون یا زیتون ترشی ، کامل یا خرد شده ، این تصویر را تکمیل می کند.
روش های پیچیده تر برای تزئین مرغ
یک ظرف مخصوص مرغ پخته شده یک تزئین فوق العاده برای آن است. می توانید موارد زیر را انجام دهید: غده های سیب زمینی را به قطعات بزرگ برش دهید ، سپس آنها را می جوشانیم تا نیم پخته و در کره داغ سرخ شود. مرغ های پخته شده به خصوص در یک صفحه گرد بزرگ که توسط سبزیجاتی که با گیاهان پاشیده اند احاطه شده است چشمگیر به نظر می رسند.
از گوجه فرنگی رسیده ، آبدار و معطر ، در صورت تمایل ، با یک چاقوی کوچک اما بسیار تیز ، می توانید گل رزهای خوشمزه را از میوه های کامل یا به روش دیگری برش دهید. بنابراین باید مانند پوست کندن سیب زمینی ، یک تکه پوست را قلاب کنید و سپس به صورت دایره ای به سمت پایه حرکت کنید تا مارپیچ گوجه فرنگی بدست آورید.
مناسب به عنوان یک تزئین نفیس برای مرغ های پخته شده و پاپیلوت ها. دومی به شرح زیر تهیه می شود: یک ورق کاغذ سفید ساده باید به صورت نوارهای طولانی به عرض 2-3 سانتی متر برش داده شود ، سپس آنها را چندین بار از وسط تا کرده و برش هایی روی کاغذ ایجاد کنید. این حاشیه نسبتاً ساده ، اما بسیار برازنده روی پای مرغ بسیار مفید خواهد بود و طعم غذا را برجسته می کند ، زیرا نیمی از "خوبی" از طریق چشم منتقل می شود.
