موافقت کنید که گاهی اوقات نمی خواهید وقت زیادی را برای پخت و پز جالب صرف کنید. در چنین حالتی ، من به شما پیشنهاد می کنم چوب های خمیر شیرینی پزی را با بیکن بپزید. چنین شیرینی هایی نه تنها می توانند با چای سرو شوند بلکه به عنوان پیش غذا نیز مورد استفاده قرار می گیرند.
لازم است
- - شیرینی پفکی آماده - 400 گرم ؛
- - بیکن دودی یا سینه - 150 گرم ؛
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - دانه کنجد - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیرینی پفکی آماده را از بسته خارج کرده و روی یک سطح کار آماده قرار دهید. سپس ، با گرفتن یک وردنه ، آن را به صورت لایه ای درآورید - نباید خیلی نازک باشد. به هر حال ، شما می توانید خمیر مایع و غیر مخمر را برای تهیه چوب های پف دار با بیکن خریداری کنید.
گام 2
بیکن را به صورت نوارهای نسبتاً نازک برش دهید و آن را روی یک لایه مستطیل شکل که از خمیر خارج شده قرار دهید.
مرحله 3
حالا یک چاقوی تیز برداشته و خمیر بیکن را به صورت نوارهای مساوی برش دهید. این روش را با دقت انجام دهید ، سعی کنید نوارها کاملاً یکنواخت شوند. اگر می خواهید پخت در آینده شما زیبا و غیرمعمول باشد ، پس به جای چاقوی معمولی از چاقوی فر استفاده کنید.
مرحله 4
نوارهای بدست آمده را به آرامی بچرخانید تا فیگورهایی به نظر برسید که شبیه مارپیچ هستند. آنها را روی یک حصیر سیلیکونی مخصوص قرار دهید تا بهم دست نخورند.
مرحله 5
بعد از ضرب و شتم یک تخم مرغ خام در یک کاسه جداگانه ، خمیر و چوب های بیکن که روی حصیر سیلیکونی گذاشته شده را با آن مسواک بزنید. دانه کنجد عطر و طعم بیشتری به این کالاهای پخته شده می بخشد. اگر می خواهید از آنها استفاده کنید ، این کار باید در این مرحله از کار انجام شود.
مرحله 6
در فر که دمای آن 200 درجه است ، چوب های پفکی را با بیکن بفرستید تا حدود 20-30 دقیقه بپزد ، یعنی تا زمانی که پوسته طلایی ظاهر شود.
مرحله 7
پس از خنک شدن کالاهای پخته شده روی توری ، آنها را روی میز سرو کنید. چوب بیکن پفکی آماده است!
