ماهی کاد ماهی بسیار خوشمزه و سالمی است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. ماهی کاد پخته شده یک غذای کاملاً اصیل است. او طعم ملایم فوق العاده ای دارد که هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد.
لازم است
-
- ماهی - 1 کیلوگرم.
- آرد -15 گرم.
- قارچ - 100 گرم.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- شراب سفید خشک - 1 لیوان؛
- هویج - 2 عدد.
- پیاز - 2 سر
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. l.
- پنیر - 30 گرم.
- خامه ترش - 50 گرم.
- چربی - 20 گرم.
- آویشن
- برگ بو
- جعفری
- شوید
- نمک
- فلفل به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی کاد را تمیز کنید ، کاملاً زیر آب روان بشویید و به چهار قسمت مساوی برش دهید.
گام 2
پیاز ، هویج را ریز خرد کنید و در ماهی تابه را با ماهی تفت دهید.
مرحله 3
ماهی سرخ شده را با سبزیجات روی یک ظرف پخت قرار دهید و گوجه های خرد شده ، قارچ ، جعفری ، آویشن ، برگ بو و شوید را اضافه کنید ، همه چیز را با شراب بریزید و در فر از قبل گرم کنید
مرحله 4
ماهی را به مدت 30 دقیقه بپزید.
مرحله 5
قبل از سرو ، ماهی ترش را روی ماهی گوشت بریزید.
