یک دستور ساده برای پای سیب در فر

فهرست مطالب:

یک دستور ساده برای پای سیب در فر
یک دستور ساده برای پای سیب در فر

تصویری: یک دستور ساده برای پای سیب در فر

تصویری: یک دستور ساده برای پای سیب در فر
تصویری: طرز تهیه پای سیب به صورت کیک دستور ساده همونی که قنادی ها میپزن 2024, مارس
Anonim

این دستور ساده پای سیب شما را سریع می کند. تهیه خمیر بیسکویت بدون مخمر بسیار آسان است و پر از سیب به پردازش خاصی احتیاج ندارد. به نظر می رسد این پای هوا ، لطیف و بسیار خوشمزه است.

یک دستور ساده برای پای سیب در فر
یک دستور ساده برای پای سیب در فر

لازم است

  • - آرد - 160 گرم
  • - شکر - 250 گرم
  • - تخم مرغ - 3 عدد.
  • - سیب - 500 گرم
  • - آب لیمو؛
  • - وانیلین ؛
  • - مایه قند برای گردگیری.

دستورالعمل ها

مرحله 1

ما سیب ها را می شویم ، پوست آنها را می گیریم ، هسته را با دانه ها بر می داریم. به صورت برش یا نوارهای نازک برش بزنید. سپس آنها را در قابلمه می ریزیم ، با آب لیمو ریخته و حدود 50 گرم شکر دانه ریزه می پاشیم. اگر آب لیمو وجود ندارد ، پس بدون آن می توانید این کار را انجام دهید.

گام 2

تخمها را کاملاً می شویم. زرده ها را از سفیده جدا کنید. زرده ها را با شکر چرخ کنید و بزنید تا حدوداً 2.5-3 برابر شود. در یک کاسه جداگانه ، سفیده ها را بزنید تا یک کف ضخیم و پایدار ایجاد شود.

مرحله 3

آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید ، وانیلین اضافه کنید. زرده های زده شده و چند قاشق غذاخوری توده پروتئین را بیرون بریزید. کاملاً مخلوط کنید. سپس بقیه پروتئین های زده شده را معرفی می کنیم و با دقت بسیار زیاد - تا ته نگیرند - خمیر را مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

مرحله 4

فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. روی ظرف پخت را با کاغذ پخت یا کره چرب کنید ، روی آن آرد بپاشید. چند قاشق خمیر در سیب های آماده شده ریخته ، هم بزنید و در قالب بریزید. خمیر باقیمانده را به صورت یکنواخت از بالا توزیع کنید.

مرحله 5

پای را داخل فر می گذاریم. زمان پخت به ویژگی های هر فر بستگی دارد - از 20 دقیقه. می توانید آمادگی خمیر را با خلال دندان یا کبریت بررسی کنید: اگر هنگام سوراخ کردن خمیر ، اثری از خمیر روی آن باقی نماند ، کیک پخته می شود. پای سیب تمام شده را روی ظرف بچرخانید و با پودر قند بپاشید.

توصیه شده: