کدو تنبل و سیب زمینی پخته شده با فیله مرغ یک غذای دلچسب است که طعم خوبی دارد. از کدو تنبل شیرین ، سیب زمینی مقوی ، پنیر ذوب شده و فیله مرغ تهیه می شود.
لازم است
- - 500 گرم سیب زمینی ؛
- - 50 گرم پنیر ؛
- - 300 گرم فیله مرغ ؛
- - فلفل نمک ؛
- - 400 گرم کدو تنبل پوست؛
- - 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو؛
- - روغن سبزیجات؛
- - 1 قاشق چایخوری رازک-سونلی
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو تنبل را پوست بگیرید و به اندازه کافی بزرگ برش دهید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به قطعات کوچکتر برش دهید. سیر را پوست بگیرید ، به برش های نازک برش دهید.
گام 2
روغن گیاهی ، رازک آفتابگردان ، فلفل ، نمک را به کدو تنبل و سیب زمینی اضافه کنید. سبزیجات را با روغن و ادویه پرتاب کنید.
مرحله 3
سبزیجات را در یک لایه یکنواخت در قالب قرار دهید ، سیرها را روی آن پخش کنید. قالب را داخل فویل بپیچید.
مرحله 4
فر را با دویست درجه گرم کنید ، قالب را بگذارید ، به مدت 30 تا 50 دقیقه بپزید.
مرحله 5
فیله مرغ را به برش بریزید ، در یک ظرف قرار دهید.
مرحله 6
روغن نباتی ، آب لیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
مرحله 7
حدود 20 دقیقه هم بزنید و مارین کنید.
مرحله 8
پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 9
ظرف را از فر خارج کنید ، برش های گوشت را بیرون بیاورید ، دوباره فویل را بپیچید. در فر قرار دهید ، به مدت 25 دقیقه آن را بپزید.
مرحله 10
فویل را برداشته ، پنیر را روی فیله قرار داده ، دوباره 10 دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 11
هر تکه فیله را روی بالش سبزیجات قرار دهید.
