سیب زمینی های خورشتی را می توانید به عنوان غذای جانبی برای غذاهای گوشتی و ماهی و همچنین به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید. سیر و گیاهان و عطر و طعم خامه ای عطر و طعم خوشمزه ای به غذا می دهد و به پایان می رسد. با استفاده از این غذا می توانید خانه و مهمانان خود را شگفت زده کنید.
لازم است
-
- 1 کیلوگرم. سیب زمینیها
- 2 پیاز متوسط
- 4-5 حبه سیر
- 1 هویج
- 100 گرم کرم رنگ
- 50 گرم کره
- سبزها
- 2 برگ بو
- نمک
- فلفل سیاه زمینی
- ریحان
- روغن نباتی برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و تکه تکه کنید.
گام 2
روی آن را با آب سرد بپوشانید و به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط آن را بپزید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
مرحله 4
هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
مرحله 5
سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
مرحله 6
پیاز و هویج را روی حرارت متوسط تفت دهید تا نیم پخته شوند.
مرحله 7
نیمی از آب سیب زمینی را تخلیه می کنیم ، نباید پخته شود.
مرحله 8
خامه و پیاز تست شده و هویج را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 9
درب ظرف را ببندید ، حرارت را کم کنید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
مرحله 10
درب ظرف را باز کنید ، هم بزنید ، سیر ، کره ، ریحان و برگ بو را اضافه کنید. سیب زمینی را نمک و فلفل بزنید.
مرحله 11
5 دقیقه دیگر آن را ببندید و بپزید.
مرحله 12
ظرف تمام شده را با گیاهان بپاشید. نوش جان
