طعم انبه تازه تازه مانند هلو قندی است. دارای زیر شیرینی های شیرین ، کمی شیرین و دلپذیر است. اگرچه بسته به نوع میوه ممکن است طعم آن متفاوت باشد.
بیش از بیست نوع انبه وجود دارد و همه آنها طعم خاص خاص خود را دارند. انواع آن از نظر رنگ پوست و قوام میوه متفاوت است. میوه در سایه های سبز ، زرد ، نارنجی ، قرمز و حتی صورتی وجود دارد. اما رایج ترین نوع این میوه - انبه زرد - عطر و طعم باورنکردنی دارد.
میوه نارس ترش مطبوع یا به طور کلی سفت و بی مزه است. طعم ترش روشن نشان دهنده خراب شدن میوه است.
انبه رسیده خوشمزه رایحه مطبوعی دارد که به طرز مبهمی شبیه بوی صمغی یا مخروطی است. اگر انبه بو نباشد ، به این معنی است که هنوز رسیده نشده است ، بنابراین طعم واقعی را کاملاً نشان نمی دهد. بوی شدید میوه بسیار تند نشان دهنده بیش از حد رسیده بودن آن است و بهتر است آن را نخورید.
شکل انبه می تواند از دور منظم تا بیضوی کشیده متفاوت باشد. اگر میوه آن بسیار سخت و سفت باشد ، هنوز کاملاً رسیده نیست و بنابراین بی مزه یا قابض و ترش خواهد بود. میوه تغییر شکل یافته یا میوه ای با پوست چروکیده نشان دهنده بیات بودن یا خراب شدن آن است.
بسیاری از دوستداران میوه های گرمسیری انبه را با طعم کمی شیرین هلو رسیده تجویز می کنند. از نظر دیگران ، طعم انبه مانند هویج با آب لیمو است. و شخصی این میوه را با آناناس و توت فرنگی مقایسه می کند. اما تعیین دقیق طعم میوه و نتیجه گیری نهایی بدون اینکه خودتان امتحان کنید غیرممکن است.
هنگام انتخاب یک انبه رسیده با کیفیت ، باید به رنگ ، بو ، شکل و شرایط پوست آن توجه کنید. سطح انبه باید صاف ، براق ، محکم باشد ، اما سخت نباشد. بعد از فشار دادن نباید فرورفتگی ایجاد کند و حتی بیشتر از آن ، آب می دهد. همچنین ، میوه باید بوی خوبی داشته باشد و زیبا به نظر برسد.
میوه با کیفیت رسیده حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی مفید برای سلامتی است. از قندها و کربوهیدرات های طبیعی تشکیل شده است که به شما قدرت ، نشاط و انرژی می بخشد. میوه رسیده حاوی اسیدهای آمینه لازم برای بدن و همچنین ویتامین های B1 و B2 است. میوه نارس سرشار از اسید آسکوربیک ، سیتریک ، اگزالیک ، مالیک و سایر اسیدهای دخیل در عملکرد طبیعی بدن است.
انبه نه تنها طعم عالی دارد ، بلکه از مزایای آن نیز برخوردار است. این سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، بدن را در برابر عفونت و سرماخوردگی محافظت می کند. این میوه همچنین یک میوه رژیمی است ، زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر است ، باعث تجزیه چربی ها و دفع سموم از بدن می شود. حتی یک رژیم غذایی خاص انبه وجود دارد.
