آناناس میوه ای بسیار سالم است که به خوبی با مرغ ، انواع غذاهای دریایی ، سبزیجات و ژامبون سازگار است. شاید آسان ترین غذاها برای تهیه ، سالاد باشد که به خوبی یک میز جشن را تزئین کند.
طرز تهیه سالاد آناناس و میگو
مواد مورد نیاز:
- یک آناناس رسیده ؛
- 200 گرم میگوی پوست تازه
- یک آووکادو ؛
- یک لیمو ؛
- یک دسته سالاد سبز (کوه یخ کمی شیرین ، باتاویا ، باترهد انجام می دهد) ؛
- یک دسته پیاز سبز ؛
- 30 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- یک مشت گردو پوست کنده (می توانید از فندق ، بادام هندی نیز استفاده کنید) ؛
- نمک و فلفل ساییده (به مزه).
اولین قدم این است که آناناس را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید (آناناس کنسرو شده برای این سالاد مناسب نیست ، فقط میوه های تازه رسیده است).
بعد ، میگو را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود (این کار بیش از 10 دقیقه طول نمی کشد).
آووکادو را پوست بگیرید ، گودال را برداشته و ریز و ریز خرد کنید (برای سالاد بهتر است یک میوه نارس بگیرید).
در یک کاسه ، آب نصف لیمو و روغن زیتون را مخلوط کرده ، ضرب کرده و روی پیازهای سبز خرد شده را با ترکیب حاصل بریزید. آجیل خرد شده را در آنجا اضافه کنید (لازم نیست سرخ شود ، این یک ماده سلیقه ای است) ، نمک و فلفل را مخلوط کنید ، اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد.
در یک کاسه عمیق ، قطعات آناناس و آووکادو را مخلوط کنید ، میگوها را به آنها اضافه کنید و با سسی که قبلا درست کرده اید چاشنی دهید. مخلوط کردن.
برگ های کاهو را کاملاً در آب سرد بشویید ، با دستان خود به ترتیب تصادفی پاره کنید ، آنها را به طور مساوی در بشقاب پخش کرده و با آبلیمو بپاشید. سالاد را روی برگ ها قرار دهید. سالاد آناناس و میگو خوشمزه آماده است.
طرز تهیه سالاد آناناس کنسرو شده
مواد مورد نیاز:
- 300 گرم سینه مرغ دودی ؛
- 200 گرم کلم چینی ؛
- 150 گرم آناناس کنسرو شده ؛
- یک لیوان توت فرنگی ؛
- 30 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- یک پرتغال.
سینه مرغ و آناناس باید به صورت مکعب ، کلم چینی - به صورت نوار ، توت فرنگی - به چهار قسمت تقسیم شود.
در یک کاسه ، روغن زیتون و آب یک پرتقال را مخلوط کنید و بزنید.
مرغ ، آناناس و کلم را در یک کاسه عمیق بریزید ، با سس پخته شده مزه دار کنید و هم بزنید.
سالاد را در بشقاب گذاشته و با توت فرنگی تزئین کنید.
