Lingonberry یکی از انواع توت های سالم در جنگل است. به ندرت برای پخت هر ظرفی استفاده می شود و این اشتباه است. به عنوان مثال ، مصرف منظم کمپوت لینگنبری به فرد کمک می کند خون را پاکسازی کند ، از کم خونی خلاص شود ، رژگونه شکوفا را برگردانده و روحیه خود را بیشتر کند.
کمپوت Lingonberry
کمپوت Lingonberry کمی ترش به نظر می رسد ، اما این به هیچ وجه آن را خراب نمی کند. بعضی از افراد توت شیرین یا شکر بیشتری اضافه می کنند تا نوشیدنی نرمتر شود.
برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- 2 لیتر آب ؛
- 1 کیلوگرم شاه توت ؛
- نصف لیمو ؛
- 400 میلی لیتر شکر دانه ریز.
Lingonberry باید مرتب شده و در یک شیشه تمیز زیر گردن ریخته شود. لیمو را به صورت گوه برش داده و به گیاه شاه توت اضافه کنید. پیش از این ، باید یک شربت از شکر و آب بپزید ، و سپس آن را در یک شیشه کمپوت ریخته و به مدت 15 دقیقه در دمای 85 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از پخت کمپوت ، می توان آن را درون شیشه هایی با درب جوشانده غلت داد و در مکانی تاریک و خنک نگهداری کرد. همچنین می توانید آن را روی میز جشن میل کنید.
کمپوت سیب و lingonberry
این نوشیدنی سرشار از ویتامین ها و رفع کننده تشنگی عالی است. به نظر می رسد کمی ترش ، اما بسیار خوشمزه است. برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- 1 کیلوگرم سیب سبز ؛
- 2 کیلوگرم شاه توت ؛
- 1 کیلوگرم شکر دانه ریز ؛
- 4 لیتر آب.
برای تهیه کمپوت ، باید شاه توت رسیده را بخورید و آنها را خوب بشویید و پوست بگیرید. لازم است مدتی آنها را رها کنید تا خشک شوند. سیب ها نیز باید شسته شوند ، بگذارند خشک شوند و به چند برش مساوی بریده شوند. وسط سیب باید دور ریخته شود.
سیب ها را به شربت در حال جوش شکر دانه ریز و آب اضافه کنید ، حدود 15 دقیقه بپزید. سپس برش ها را باید برداشته و به جای آنها با lingonberry ریخته شود. باید آن را بپزید تا رنگ آن به شفافیت تغییر کند ، سپس آن را بیرون بیاورید. کمپوت آماده است. در پایین شیشه های استریل ، باید مقداری سیب و شاه توت قرار دهید و سپس آنها را با کمپوت پر کنید و درب های آن را بچرخانید.
کمپوت Lingonberry در یک زودپز
برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- 100 گرم قره قاط ؛
- 100 گرم گل رز ؛
- 100 گرم شاه توت ؛
- 1 لیتر آب ؛
- 1 فنجان شکر ؛
- 300 گرم میوه خشک.
گل محمدی و میوه های خشک استفاده شده باید کاملاً شسته و در یک زودپز قرار داده شوند. روی آنها را با شکر و توت های یخ زده ی شاهی و قره قاط پر کنید. تا آخرین علامت فنجان چند کوکی ، باید آب بریزید ، حالت "Stew" را روشن کنید و حدود یک ساعت صبر کنید.
بعد از اینکه خورشت چند قلو متوقف شد و بوق زد ، کمپوت آماده است. اکنون نوشیدنی را می توانید در یک ظرف یا یک کوزه جشن ریخته و سرو کنید. همچنین می توانید یک نوشیدنی برای زمستان میل کنید. برای این منظور ، میوه ها و انواع توت ها باید به شیشه های استریل منتقل شده و با درپوش ها رول شوند. باید نوشیدنی را در مکان تاریک و خنک قرار دهید.
