پیتزا یک وعده غذایی سریع و خوشمزه است. می توانید آن را از انواع سبزیجاتی که همیشه در دسترس هستند تهیه کنید. برای پر کردن ، می توانید فقط از گوشت سوسیس یا کالباس استفاده کنید. پیتزا نه تنها در فر ، بلکه در مایکروویو و حتی فقط در یک ماهیتابه پخته می شود. وقتی آناناس به آن اضافه شود طعم شیرین و تصفیه شده خاصی بدست خواهد آمد. پیتزا معمولاً با دست و گرم خورده می شود.
لازم است
-
- برای آزمون:
- آرد (500 گرم) ؛
- مخمر (12 گرم) ؛
- آب (300 گرم) ؛
- نمک (1/2 قاشق چایخوری) ؛
- شکر (1 قاشق چایخوری).
- برای پر کردن:
- سوسیس (200 گرم)
- گوجه فرنگی (3 عدد)
- خیار ترشی (3 عدد) ؛
- زیتون بدون هسته (1 قوطی)؛
- آناناس (200 گرم) ؛
- شامپاینون (2 عدد) ؛
- پیاز (2 عدد) ؛
- پنیر (150 گرم) ؛
- مایونز؛
- سس گوجه
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک فنجان بزرگ بردارید و آرد را داخل آن الک کنید. سپس مخمر ، نمک و شکر را اضافه کنید. هم بزنید
گام 2
کمی روغن نباتی به آب گرم (300 میلی لیتر) اضافه کنید. آب را به آرامی درون یک کاسه آرد و مخمر بریزید. کاملاً مخلوط کنید تا هیچ توده آردی باقی نماند.
مرحله 3
ظرف خمیر را با درپوش بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. می توانید آن را در یک کاسه آب داغ قرار دهید.
مرحله 4
بعد از سی دقیقه باید خمیر دو برابر شود و سه برابر شود. در حالی که خمیر در حال افزایش است ، روی صفحه پیتزا را آماده کنید.
مرحله 5
روی تخته برش سوسیس را به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 6
گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه های نازک برش دهید. در آبکش قرار دهید تا مایع آن تخلیه شود.
مرحله 7
یک شیشه زیتون را باز کنید ، آب آن را تخلیه کرده و از وسط نصف کنید.
مرحله 8
خیارهای ترشی را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 9
پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
مرحله 10
پیاز را پوست بگیرید ، بشویید و به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 11
شیشه آناناس را باز کنید ، مایع را تخلیه کنید.
مرحله 12
قارچ ها را بشویید ، خشک کنید و به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 13
روی میز آرد بپاشید ، خمیر تمام شده را گرفته و با وردنه یک مستطیل یا دایره بزرگ را پهن کنید. آن را به یک ورقه پخت چرب شده منتقل کنید.
مرحله 14
خمیر را با سس گوجه فرنگی پهن کرده و پخش خرد شده خرد شده را به شرح زیر شروع کنید: سوسیس ، خیار ، زیتون ، پیاز ، قارچ ، گوجه فرنگی. سپس برش های آناناس را دراز کرده و پنیر را بپاشید. یک توری سس مایونز روی آن بکشید.
مرحله 15
صفحه پخت را به مدت بیست دقیقه در فر که از قبل با 180 درجه گرم شده قرار دهید. به محض اینکه پیتزا سرخ شد ، می توانید حرارت فر را خاموش کنید. پیتزا آناناس آماده است!
