سالاد مرغ تند و مقوی می تواند تزئین هر میز جشن باشد. سالاد در ترکیب با سبزیجات تازه و مرغ بسیار غیرمعمول و خوشمزه است.
لازم است
- - سینه مرغ 400 گرم
- - گوجه فرنگی تازه 3 قطعه
- - خیار تازه 3 قطعه
- - 1 حبه سیر
- - پنیر 300 گرم
- - سس مایونز 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- - خردل 0.5 قاشق غذاخوری. قاشق
- - نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را در آب نمک جوشانده تا نرم شود. اجازه دهید گوشت خنک شود ، پوست آن گرفته و از استخوان جدا شود. فیله را به شکل نوارهایی حدود نیم سانتی متر برش دهید.
گام 2
پنیر را روی رنده رنده رنده کنید. سیر را له کرده یا ریز و ریز خرد کنید. سبزیجات را بشویید. خیارها را به صورت نوار ، نمک برش دهید و بگذارید کمی بماند. گوجه فرنگی ها را درشت خرد کنید ، نمک اضافه کرده و بگذارید بماند.
مرحله 3
فیله مرغ را با گوجه فرنگی و خیار مخلوط کنید. پنیر و سیر را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. خردل را با سس مایونز مخلوط کنید تا یک توده همگن بدست آید. سالاد را با سس ، نمک مزه دار کنید.
