کیک Monastyrskaya Izba یک غذای خوشمزه است که می تواند برای یک تعطیلات مهم ، به عنوان مثال برای یک روز تولد یا سال نو تهیه شود. یا فقط بدون هیچ دلیلی خانواده خود را با چنین دسری میل کنید.
لازم است
- برای چهار وعده:
- - آرد گندم - 4 فنجان ؛
- - مارگارین - 250 گرم
- - خامه ترش - 250 گرم ؛
- - کره - 400 گرم
- - شیر تغلیظ شده - 1 قوطی ؛
- - شیر - 8 قاشق چایخوری ؛
- - پودر کاکائو - 6 قاشق چایخوری ؛
- - شکر - 1 لیوان ؛
- - کلوچه ، گیلاس ، آجیل - برای همه مناسب نیست.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد را روی میز بریزید ، با مارگارین خرد کنید ، خامه ترش بریزید ، خمیر را ورز دهید ، به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
خمیر را به پانزده قسمت مساوی تقسیم کنید ، هر کدام را با یک کیک بیضی حلقه حلقه کنید ، در چندین مکان سوراخ کنید تا خمیر در فر ورم نکند. توت ها را روی یک کیک روی کیک ها بگذارید ، آنها را به لوله ها بچرخانید ، لبه ها را خراب کنید. آن را بپزید تا در دمای متوسط فر قهوه ای طلایی شود.
مرحله 3
شیر و کره غلیظ شده (300 گرم) را برای خامه مخلوط کنید.
مرحله 4
لوله های تمام شده را بگذارید (آنها را خنک کنید) روی یک ظرف در ردیف ها - 5 ، 4 ، 3 ، 2 ، 1 (یکی بر روی دیگری). هر ردیف را با خامه بپوشانید. بقیه کرم را روی آن بریزید.
مرحله 5
کیک Monastyrskaya Izba تمام شده را با آجیل خرد شده ، شکلات رنده شده ، خرده بیسکویت و آلبالو به انتخاب خود تزئین کنید. از چای خود لذت ببرید!
