تهیه ظرف ساده و سریع - ماهی بخارپز با گیاهان. از جمله اینکه این غذا بسیار سالم و خوشمزه نیز هست. اگر نیازی به نظارت بر تغذیه و سلامتی شما وجود دارد ، اما در عین حال می خواهید یک وعده غذایی خوشمزه میل کنید ، پس این دستور العمل ماهی بخارپز درست است. می توانید غذا را با ماهی هایی مانند ماهی تن ، ماهی قزل آلا ، ماهی آزاد یا ماهی آزاد بپزید.
لازم است
- - فلفل - به مزه
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - آب لیمو - 1 قاشق چایخوری ؛
- - روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- - هر نوع سبزی - 20 گرم
- - ماهی قرمز - 100 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
کاملاً بشویید و سبزی ها را خشک کنید. شما می توانید تقریباً از هر سبزی که در دسترس شماست و مناسب شماست - پیاز سبز ، ارگولا ، شوید ، جعفری ، گشنیز ، ریحان - استفاده کنید. می توانید سبزه ها را با دست پاره کرده یا با چاقوی تیز آنها را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
سبزیجات را در یک دیگ بخار مضاعف بریزید ، یک تکه ماهی فلفل و نمک خوب روی سبزی ها قرار دهید. ماهی را از قبل آماده کنید ، از باله ها ، دم ها ، سرها ، استخوان ها و احشاils خلاص شوید. سطح را از مقیاس تمیز کرده و کاملاً در آب روان بشویید.
مرحله 3
ماهی را با گیاهان آماده کنید به مدت 25 دقیقه. اگر ظرف را برای مدت طولانی تری می پزید ، گوشت را خشک کنید. اگر کمتر باشد ، ماهی آماده نخواهد بود. در حالی که گوشت در حال پخت است ، سس را درست کنید. این کار خیلی ساده انجام می شود ، فقط روغن زیتون را با آب لیمو مخلوط کنید. برای این کار ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق چای خوری آب لیمو برداشته و آنها را در یک کاسه کوچک با چنگال مخلوط کنید.
مرحله 4
سبزهای تمیز خرد شده را روی بشقاب قرار دهید ، یک تکه ماهی بخارپز شده با گیاهان روی آن قرار دهید و سس آماده و در عین حال بسیار ساده را روی ظرف بریزید. ماهی را به عنوان یک غذای مستقل یا یک غذای کناری برنج و سالاد خیار ، گوجه فرنگی ، پیاز ، سیر ، جعفری و شوید سرو کنید.
