توت یخ زده حاوی ویتامین های زیادی است. طعم آنها عالی است ، بنابراین دسرها خوشمزه هستند. می توانید از آنها ژله بپزید ، یک شیرینی شیرینی برای کیک های پنیری ، پنکیک درست کنید. اسموتی های هوایی ، کوکتل ، یک لایه کیک - شما می توانید به سرعت همه اینها را از محصول اصلی تهیه کنید.
لازم است
- برای کوکتل:
- - 200 گرم توت ؛
- - 350 گرم شیر ؛
- - 50 گرم شربت شیرین.
- برای یک دسر کشک زده:
- - 200 گرم پنیر خامه ای ؛
- - 70 گرم توت ؛
- - 2-3 قاشق غذاخوری صحرا
- - وانیلین - روی نوک چاقو.
- برای سس شیرین:
- - 1 لیتر آب ؛
- - 2 ، 5 قاشق غذاخوری. نشاسته
- - 170 گرم توت ؛
- - 0.5 گرم وانیلین ؛
- - یک چهارم لیوان شکر.
- برای اسموتی توت فرنگی منجمد موز:
- - 2 موز رسیده ؛
- - 200 توت فرنگی منجمد یا توت دیگر ؛
- - 200 گرم ماست طبیعی یا کفیر ؛
- - 4-5 قاشق غذاخوری موسلی
دستورالعمل ها
مرحله 1
هوایی ، مانند ابر رنگی ، کوکتل باعث طراوت و روحیه شما خواهد شد. برای چشیدن گل میخک نرم ، توت های یخ زده را در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید. 50 گرم شیر بریزید ، دستگاه را روشن کنید ، این مواد را به یک توده برف همگن تبدیل کنید. شیر باعث همگن شدن بیشتر آن خواهد شد. توت های خرد شده را در یک قابلمه بلند یا ظرف دیگر قرار دهید ، شربت و شیر سرد را در آن بریزید. آنقدر هم بزنید تا کوکتل توت خوشمزه آماده شود.
گام 2
خود را با یک توت یخ زده با یک دسر کشک سرو کنید. برای این کار آنها را به همان روش کوکتل آماده کنید. پس از آن ، پنیر دلمه ، شکر ، وانیلین را به توت ها در مخلوط کن اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود. با تهیه سوفله از این پایه می توانید از این هم فراتر بروید.
مرحله 3
برای تهیه آن ، یک قاشق غذاخوری تخت ژلاتین را در 100 گرم آب جوشانده سرد قرار دهید. اگر دانه دانه است ، اجازه دهید به مدت 30 دقیقه ورم کند. برای ژلاتین پودر شده ، پانزده مورد کافی است. جرم را در ملاقه قرار دهید ، آن را روی آتش کوچک قرار دهید ، کمی گرم کنید و محتویات را هم بزنید. ژلاتین باید حل شود ، اما جوش نیاید. آن را خنک کنید ، آن را در توده کشک ریخته ، دو دقیقه بزنید ، آن را در یک قالب قرار داده ، در یخچال قرار دهید تا یخ بزند.
مرحله 4
آبگوشت شیرین را بپزید. برای این کار ، آب را با وانیل ، شکر بجوشانید ، سپس توت ها را در آنجا قرار دهید. اگر آنها را در آب سرد قرار دهید و مدت طولانی آنها را گرم کنید ، بیشتر ویتامین ها تبخیر می شوند. نشاسته را جداگانه در 150 گرم آب جوشانده سرد حل كرده و كاملاً هم بزنید. در یک جریان نازک ، با هم زدن شدید ، داخل یک نوشیدنی در حال جوشیدن بریزید. به مدت 2 دقیقه بجوشانید و بعد از آن سس آماده است. با خنک شدن ، ضخامت آن بیشتر می شود. این سس کاملاً مکمل غلات ، دلمه های کشک است ، به خوبی با کیک های پنیری ، فرنی شیر ، کوفته های شیرین ، پنکیک ، پنکیک مطابقت دارد.
مرحله 5
شما می توانید نه 2 ، 5 ، بلکه 1-1 ، 5 قاشق غذاخوری بگذارید. نشاسته ، مواد را آماده کرده و به همان روش می جوشانیم. سپس شما نه یک سس ، بلکه یک ژله از توت های یخ زده دریافت می کنید.
مرحله 6
با تهیه اسموتی یک صبحانه سبک و سالم تهیه کنید. این غذا دارای بافت ظریفی است ، مناسب برای کسانی که رژیم دارند. کسانی که می خواهند وزن کم کنند نمی توانند 2 ، بلکه 1 عدد موز مصرف کنند. دستورالعمل ارائه شده برای 3-4 وعده است. موز را با چنگال خرد کرده ، توت ، کفیر یا ماست به آن اضافه کنید. مخلوط کنید و مخلوط کنید تا نرم شود. در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری عسل یا 2 قاشق غذاخوری به مواد ذکر شده اضافه کنید. صحرا همه می توانند شیرینی ظرف را مطابق میل خود تنظیم کنند.
