فیجوا علیرغم ریشه های گرمسیری ، طعم و مزه آشنایی دارد که شبیه تلاقی کیوی و توت فرنگی است. زیبایی این میوه این است که نه تنها سالاد های تازه و دسرهای پر از طعم روشن از آن به دست می آیند ، بلکه سس های عالی غذاهای گوشتی نیز به دست می آیند.
مزایای Feijoa
ثروت اصلی feijoa ید است ، که در مقدار آن این میوه می تواند آزادانه با غذاهای دریایی رقابت کند. علاوه بر این ، این گیاه گرمسیری دقیقاً حاوی ترکیبات ید محلول در آب است که به خوبی جذب بدن انسان می شود. با این حال ، فقط ید با خواص مفید میوه پایان نمی یابد. با توجه به محتوای ویتامین C ، فیبر و پکتین ، feijoa را می توان یک محصول غذایی عالی برای بیماری های مسکن و خدمات اجتماعی ، سرماخوردگی ، تصلب شرایین و پیلونفریت دانست. علاوه بر این ، feijoa برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
پوست میوه عجیب غنی از آنتی اکسیدان است ، اما به دلیل قابض بودن ، کاملاً خوراکی نیست. بنابراین ، به عنوان یک قاعده ، پوست فیوآ خشک شده و بعداً به عنوان افزودنی چای استفاده می شود. به هر ترتیب ، قبل از خرید feijoa ، باید از خوب بودن آن اطمینان حاصل کنید ، در غیر این صورت خواص مفید آن تاثیری که می خواهید بر روی شما و بدن شما اثر مفیدی نخواهد داشت.
هنگام انتخاب میوه ، از فروشنده بخواهید میوه را برش دهد. اگر از داخل شفاف باشد ، به معنای بالغ بودن فیجوا است. در صورتی که در داخل آن قهوه ای باشد ، این بدان معناست که میوه از قبل خراب شده است ، اما گوشت سفید نشان دهنده نارس بودن میوه است.
چگونه فیجوا بخوریم؟
میوه را می توان به صورت جداگانه ، یا به عنوان بخشی از هر نوع غذا خورد. در مورد مورد دوم ، قبل از تهیه فیووا ، باید آن را پوست کنده ، به مکعب های کوچک برش دهید یا رنده کنید. در صورت استفاده از feijoa به عنوان یک محصول جداگانه ، نیازی به برداشتن پوست نیست. کافی است میوه را از وسط نصف کنید و سپس فقط با یک قاشق چای خوری ساده آن را بخورید.
دستور العمل های Feijoa
غذاهای تهیه شده با feijoa بسیار غیرمعمول و خوشمزه هستند. می توانید میوه را به سالاد میوه یا سبزیجات اضافه کنید ، انواع مختلفی از سس های شور را تهیه کنید و از فیووا به عنوان پر کننده محصولات پخته شده استفاده کنید. به عنوان مثال ، اگر طرفدار مرغ پر از آلو خشک هستید ، این دستورالعمل را دوست دارید ، فقط با فیجوا ، نه کمتر. سالاد feijoa ، چغندر و گردو طعم اصلی دارد و طرفداران دسرها از feijoa رنده شده با خامه ترش قدردانی می کنند.
در میان ساده ترین دستور العمل ها ، feijoa ، رنده شده با شکر ، برجسته است. این غذا نه تنها با سادگی و سهولت تهیه خود را جذب می کند ، بلکه همچنین این واقعیت است که کاملا تمام خواص مفید میوه حفظ می شود. شما فقط باید یک کیلوگرم فیووا را ریز خرد کرده ، با همان مقدار شکر پر کرده و در یخچال قرار دهید. خوردن روزانه چنین محصولی ایمنی شما را افزایش می دهد. و اگر ناگهان میوه ها قند شدند ، نگران نباشید. طعم و مزه آن و همچنین خواص مفید به هیچ وجه از این بابت رنج نخواهد برد.
