خوردن یک نان گرم با مربای گیلاس یا مربای توت برای صبحانه برای بعضی ها خوشایند است. دیگران ترجیح می دهند چند حلقه سوسیس و یک شاخه شوید را روی رول قرار دهند. در هر صورت ، شیرینی های تازه صبح همیشه مورد استقبال قرار می گیرند. با تهیه خمیر از قبل می توانید نان ها را فقط در عرض نیم ساعت بپزید. طعم نان به مقدار قند و نمکی که در خمیر می ریزید بستگی دارد. گزینه خود را انتخاب کنید: شیرینی های شیرین یا رول ساندویچ.
لازم است
- - 700 گرم آرد
- - 200 میلی لیتر شیر
- - 11 گرم مخمر - خشک است
- - 50 میلی لیتر آب
- - نمک
- - قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر ، آب را مخلوط کنید. شکر ، نمک ، مخمر را به این اضافه کنید. به مدت نیم ساعت در یک مکان گرم قرار دهید. صبر کنید تا مخلوط کمی کف کند.
گام 2
آرد را به آن اضافه کنید ، خمیر نان را ورز دهید. بگذارید بالا بیاید. خمیر را ورز دهید تا الاستیک شود. یک توپ از آن بیرون بزنید. بگذارید دوباره خمیرتان بالا بیاید.
مرحله 3
از آن نان های کوچک درست کنید. آنها را به مدت 15 دقیقه گرم بگذارید. برشهای کم عمق را به موازات پایین انجام دهید.
مرحله 4
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. نان ها را در آن قرار دهید ، آنها را روی یک ورق پخت که با کاغذ مخصوص پخت اندود شده قرار دهید. نیم ساعت بپزید.
