با وجود مقدار زیادی نان در فروشگاه ، یافتن نان واقعاً خوشمزه دشوار است. تولیدکنندگان آن به جای کیفیت برای کمیت مبارزه می کنند. بسیاری از افراد در مورد گزینه پخت نان در خانه فکر می کنند ، در حالی که شک دارند این یک فعالیت سودآور است.
نکات مثبت نان خانگی
نمی توان گفت تولیدکنندگان مدرن نان آن را از محصولاتی با طعم عالی و مواد طبیعی تهیه می کنند. چه تعداد رنگ ، طعم دهنده و مواد نگهدارنده به آن اضافه می شود! با تهیه نان در خانه می توانید مطمئن باشید که خانواده شما یک محصول طبیعی را مصرف می کنند.
به علاوه ، سود نان خودتان صرفه جویی در هزینه است. پولی که برای خرید محصولات برای تهیه نان خرج می کنید با بهره سود می دهد. به گفته کارشناسان ، نیمی از پول صرف خرید نان در خانه می شود تا خرید یک محصول از قبل آماده شده.
به یاد داشته باشید که صرف نظر از روش تهیه ، توصیه می شود نان آماده را حداقل برای 36 - 60 ساعت نگهداری کنید. اعتقاد بر این است که پس از این شروع به از دست دادن خواص مفید خود می کند.
در خانه می توانید از طیف گسترده ای از آردها نان بپزید: برنج ، ذرت ، درشت ، چاودار یا گندم سیاه. می توانید هر نان بعدی را طبق دستورالعمل های جداگانه تهیه کنید ، در حالی که از مواد افزودنی دیگری استفاده می کنید: آجیل ، پنیر ، عسل ، دانه کنجد و نارگیل. چه تعداد از مردم می توانند از این موضوع متعجب و دلگیر شوند!
با تهیه نان ، همیشه می توانید خلوص محصول را تضمین کنید. غالباً ، هنگام پخت نان فروشگاهی ، تولیدکنندگان بدون رعایت موازین بهداشتی و بهداشتی آن را حمل و ذخیره می کنند.
روش های تهیه نان خانگی
یکی از گزینه های نان خانگی ، پختن آن در فر است. در این حالت ، شما باید شخصاً خمیر را از مواد لازم ورز دهید ، یک یا دو بار به خمیر فرصت دهید تا بالا بیاید. فقط پس از آن می توان خمیر را در قالب ریخته و به فر فرستاد. اگر اجاق وجود نداشته باشد ، مایکروویو به راحتی می تواند آن را جایگزین کند. اما روش اعدام از این طریق ساده نیست.
یک گزینه بسیار ساده تر وجود دارد. این برای خرید یک نان ساز است. هنگام خرید چنین اختراعی ، قطعاً یک کتاب دستور العمل به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد.
علاوه بر دستور العمل های تهیه نان ، حاوی دستورالعمل تهیه مربا ، ماست ، خمیر شیرینی پزی ، کوفته و پای است. همه اینها در نان ساز نیز تهیه می شود.
البته در ابتدا باید مبلغ مشخصی را در این تجارت سرمایه گذاری کنید. طبق برآوردهای متخصصان ، نان خانگی برای یک خانواده چهار نفره ظرف یک سال نتیجه می دهد. اما در تمام این مدت ، خانواده یک محصول سالم و خوشمزه مصرف می کنند. از مزایای سازنده نان می توان به این واقعیت اشاره کرد که نیازی نیست شما خمیر را با دست خود ورز دهید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را با مقدار لازم غذا پر کرده و دکمه های لازم را فشار دهید. و به محض پخت نان ، آن را از آنجا خارج کنید.
