پیش بینی و محاسبه همه چیز دشوار است ، بنابراین حتی زنان خانه دار غیور نیز گاهی اوقات نان نخورده دارند که بیات می شود. دستورالعمل های زیادی با استفاده از نان بیات وجود دارد. این می تواند یکی از اجزای یک سوپ خوشمزه ، سالاد تند ، شیرینی های آب دهنده یا یک دسر غیر معمول باشد.
پیتزا نان بیات جعلی
برای تهیه این غذای خوشمزه و سریع به محصولات زیر احتیاج دارید:
- 6-8 نان بیات ؛
- 100 گرم پنیر ؛
- 1-1 ½ فنجان شیر ؛
- سس گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی ؛
- خامه ترش.
این پیتزا را می توان از نان های گرد کوچک کهنه است تهیه کرد. سرهای کوچک چند تا از این نان ها را بریده و با استفاده از یک قاشق چای خوری وسط را انتخاب کنید ، دیواره ها را حفظ کنید و ظرفی برای پر کردن تشکیل دهید. وسط برداشته شده را بیرون نریزید بلکه از آنها خرده نان درست کنید.
یک تابه یا صفحه پخت را چرب کنید. پنیر را رنده کنید. شیر کمی گرم شده را در یک کاسه بریزید و هر نان آماده شده را به مدت چند ثانیه جداگانه درون آن قرار دهید. سپس اجازه دهید شیر تخلیه شود و نان ها را به یک ورق پخت یا تابه منتقل کنید.
در پایین هر نان ، نصف قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی یا ماکارونی رقیق شده یا یک برش نازک از گوجه فرنگی را قرار دهید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید (لایه گوجه فرنگی باید کاملاً پوشانده شود). پر کردن را روی پنیر قرار دهید ، دوباره روی آن را با پنیر بپوشانید و در هر نان نصف قاشق چایخوری خامه ترش بریزید. برای یک پیتزای آبدارتر ، قسمت بالایی را درون شیر فرو برده و بالای مواد پر از مواد قرار دهید. بالا را با خامه ترش چرب کنید.
صفحه پخت را در فر با حرارت متوسط قرار دهید. وقتی پیتزا ها صورتی می شوند ، آماده می شوند. آنها را بلافاصله گرم با آبگوشت یا به عنوان یک وعده غذایی مستقل برای صبحانه و شام سرو کنید.
تاپینگ های جعلی پیتزا
پیتزای تقلبی را می توان با مواد پر کننده مختلف تهیه کرد: گوشت ، قارچ یا ماهی.
برای تهیه پر کردن گوشت ، گوشت جوشانده ، ژامبون ، سوسیس یا کالباس (سخت نیست) را به مکعب های کوچک بریزید ، پیاز سرخ شده و یک حبه سیر را که از داخل یک پرس رد شده اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
برای تهیه پر کردن قارچ ، قارچ ها را بجوشانید و آنها را ریز خرد کنید. سپس در روغن نباتی همراه با پیاز سرخ کنید. خامه ترش را اضافه کنید و به مدت 1-2 دقیقه بجوشانید. نمک ، حبه سیر خرد شده را اضافه کنید.
برای پر کردن ماهی ، هر نوع ماهی کنسرو شده در روغن مناسب است. آن را به آرامی از داخل ظرف در یک ظرف دیگر تخلیه کنید. ماهی را تکه تکه کنید ، با پیاز سرخ شده و سیر مخلوط کنید. همچنین می توانید یک تخم مرغ سفت خرد شده را درون پر کردن قرار دهید ، کمی روغن از کنسرو بریزید و کاملاً مخلوط کنید.
مواد پر شده را با شوید یا جعفری خرد شده مزه دار کنید.
هنگام تهیه مواد افزودنی برای پیتزاهای کوچک ، توجه داشته باشید که غذا باید به مقدار کم مصرف شود. برای یک چنین پیتزا ، نصف یا یک قاشق چای خوری از پر کردن کافی است.
