غذاهای دریایی نه تنها خوشمزه ، بلکه سالم نیز هستند. درست است ، همه نمی دانند که چگونه ماهی مرکب یا به طور مثال میگو را به طرز خوشمزه ای بپزند. در حقیقت ، هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد. شما فقط باید یک دستور العمل خوب پیدا کنید.
اگر عاشق غذاهای دریایی هستید ، و آشپزخانه دارای زودپز است ، دستور العمل غذایی که در زیر شرح داده خواهد شد ، مطابق با سلیقه شما خواهد بود. بیایید در مورد چگونگی طبخ خوشمزه ماهی مرکب در زودپز صحبت کنیم. برای ایجاد یک ظرف ، به محصولات زیر نیاز دارید:
- ماهی مرکب - 3 لاشه ؛
- پیاز کوچک - 2 عدد ؛
- هویج کوچک - 2 عدد.
- نصف لیوان خامه ترش؛
- روغن نباتی (تصفیه شده) - 1 قاشق غذاخوری. l.
- آب خالص - 2 چند لیوان ؛
- نمک و گیاهان برای طعم و مزه.
وقتی همه مواد موجود است ، می توانید غذای ماهی مرکب را آماده کنید. اولین قدم تهیه غذاهای دریایی است. برای انجام این کار ، لاشه را کاملاً زیر آب روان بشویید ، فیلم را از ماهی مرکب برداشته و برای چند دقیقه در آب جوش پایین بیاورید. وقتی لاشه کمی خنک شد ، باید برش داده شود. این کار خودسرانه انجام می شود: یا با نی یا حلقه.
غذاهای دریایی آماده را برای مدتی کنار بگذارید ، از سبزیجات مراقبت کنید. پیاز را پوست بگیرید ، آن را تا آنجا که ممکن است کوچک کنید ، هویج را بشویید ، پوست را از آن جدا کنید ، آن را روی رنده رنده رنده کنید.
روغن نباتی را در کاسه چند پخته ریخته ، پیاز را در آن قرار دهید و حالت "پخت" را به مدت 10 دقیقه روی دستگاه قرار دهید. وقتی 5 دقیقه از زمان مشخص شده گذشت ، در هر ساعت هویج اضافه کرده ، محصولات را مخلوط کرده و منتظر بمانید.
به محض اینکه سبزیجات کمی سرخ شدند ، ماهی مرکب را به ظرف چند قلو اضافه کرده ، آب و خامه ترش ، نمک را داخل آن ریخته و همه چیز را مخلوط کنید. درب واحد را با تنظیم حالت "خاموش کردن" روی صفحه نمایش به مدت 20 دقیقه ببندید. وقت که تمام شد ، ظرف آماده است. توصیه می شود ماهی مرکب را گرم و پاشیده با گیاهان تازه سرو کنید.
در اینجا به راحتی می توان ماهی مرکب را در زودپز پخت!
