خمیرمایه کشک شکلاتی "مرمر" از خمیر سفید و شکلاتی تهیه می شود ، به همین دلیل چنین جلوه زیبایی حاصل می شود. یک قورمه آماده با چای یا قهوه سرو کنید - عزیزان شما از تلاش های شما قدردانی خواهند کرد!
لازم است
- برای خمیر شکلات:
- - کره - 200 گرم
- - شکلات تلخ - 200 گرم
- - پنج تخم مرغ
- - شکر ، آرد - 5 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - یک کیسه شکر وانیل.
- برای خمیر سفید:
- - پنیر کویر - 400 گرم ؛
- - دو تخم مرغ
- - خامه ترش - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - شکر - 4 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - آرد - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - یک کیسه شکر وانیل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر دلمه را با خامه ترش ، شکر ، آرد و تخم مرغ بزنید تا یکدست شود. خمیر سفید آماده است.
گام 2
کره شکلات تلخ را به طور جداگانه در یک حمام آب ذوب کرده و مخلوط را سرد کنید. تخم مرغ را با شکر و شکر وانیل بزنید ، با شکلات مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید ، هم بزنید یا با همزن بزنید. معلوم شد که یک خمیر شکلات است.
مرحله 3
قالب را با روغن چرب کنید. خمیر شکلات را داخل آن قرار دهید ، سپس توده کشک را. با یک چوب لکه ایجاد کنید.
مرحله 4
به مدت 40-60 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. از چای خود لذت ببرید!
