البته همیشه وقت کافی برای آشپزی در خانه وجود ندارد. اما می توان با انتخاب غذاهای مناسب خطر آسیب رساندن به غذاهای راحت را کاهش داد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین محصول در لیست مواد تشکیل دهنده ، محصول غالب است. شما باید محصولات نیمه تمام را انتخاب کنید ، جایی که گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ به عنوان اولین محصول نشان داده می شود.
گام 2
گوشت چرخ کرده باید قوام گوشتی مشخصی داشته باشد ، نه قوام چسبناک. با این کار وجود غلیظ کننده های مصنوعی از بین می رود.
مرحله 3
بسته بندی را بررسی کنید. اگر تغییر شکل داده و محتویات به هم چسبیده اند ، از خرید خودداری کنید - به احتمال زیاد ، محصول دوباره یخ زده است.
مرحله 4
ماندگاری یک محصول مستقیماً به دمای نگهداری در فروشگاه بستگی دارد. اگر دما در نمایشگر یخچال در 18 درجه باشد ، محصولات نیمه تمام تا شش ماه ذخیره می شوند. در -12 درجه ، ماندگاری به 1.5 ماه کاهش می یابد. در دمای 5- درجه محصول در حال انجماد است.
مرحله 5
به قیمت های پایین اعتماد نکنید. یک محصول گوشت نیمه تمام با کیفیت بالا نمی تواند چندین برابر ارزان تر از یک کیلوگرم گوشت طبیعی باشد.
مرحله 6
قوانین پخت و پز
مهم است که نه تنها انتخاب یک محصول نسبتاً بی ضرر ، بلکه تهیه آن به گونه ای باشد که پیامدهای منفی احتمالی را به حداقل برساند. بیشتر غذاهای راحت نیازی به ذوب شدن ندارند ، اما پخت آنها بیشتر از غذاهای معمولی است. بنابراین ، کوفته های نیمه تمام 5-7 دقیقه و کوفته های خانگی - 2-3 دقیقه پخته می شوند. اگر یک محصول نیمه تمام از فریزر بیرون آورده اید ، کل وعده را بخورید. پس از ذوب شدن ، محصول نباید دوباره منجمد شود.
مرحله 7
با سرخ کردن خود را تحریک نکنید ، و این وضعیت خطرناک خوردن غذاهای نیمه تمام را بدتر می کند. ظروف بخارپز را ترجیح دهید.
