چای و قهوه نوشیدنی هایی هستند که صبح فرد را آغاز می کنند ، مهم نیست در کجای دنیا باشد. آنها به نشاط ، رفع تشنگی و عطر و طعم منحصر به فرد کمک می کنند. چای و قهوه بعد از نوشیدن آب دومین محبوبیت در جهان است. هر روز مردم در سراسر کره زمین بیش از 2 میلیارد فنجان چای و بیش از 2.5 میلیارد فنجان قهوه می نوشند. انواع زیادی از نوشیدنی های اول و دوم وجود دارد ، آنها نه تنها در سلیقه و نوع ، بلکه همچنین از نظر قیمت با یکدیگر متفاوت هستند.
تعداد بسیار زیادی از انواع چای و قهوه وجود دارد ، فرد نوع دیگری را انتخاب می کند که متناسب با سلیقه و البته توانایی های مادی او باشد. همه قادر به تهیه انواع معروف نیستند و کسی به جز نوشیدنی "در کیسه" چیزی را تشخیص نمی دهد.
گرانترین و غیرمعمول ترین انواع چای و قهوه
کوپی لوواک با ارزش ترین قهوه جهان است که در اندونزی تولید می شود. ارزش آن نه به دلیل منحصر به فرد بودن غلات بلکه به دلیل نحوه پردازش آنها است. یک کیلوگرم قهوه از این نوع برای دوستداران قهوه 400 دلار هزینه در بر خواهد داشت.
"نکته برجسته" انواع قهوه لوواک این است که این ماده از مواد زائد حیوان لوواک است. این شکارچی کوچک به میوه های درخت قهوه علاقه زیادی دارد و بهترین و رسیده را برای خوشمزه ها انتخاب می کند. لوواک آنقدر قهوه را دوست دارد که بیش از حد هضم غذا می خورد. Kopi Luwak - دانه های هضم نشده ای که از سیستم گوارش لوواک عبور کرده و در معرض آنزیم ها قرار دارند.
اکنون تاجران باهوش در تلاشند تا تولید صنعتی قهوه Luwak را ایجاد کنند ، اما صاحبان فن واقعی معتقدند که این باعث خدشه دار شدن طعم می شود. از این گذشته ، در مزارع ، حیوانات در قفس زندگی می کنند و آنها فرصت انتخاب بهترین غلات را ندارند.
پس از اطلاع از ارزش قهوه Luwak ، یانگشی آن ، ساكن كارآفرینی در استان سیچوان چین ، تصمیم گرفت تولید چای پاندا را آغاز كند. پانداها ، مانند لوواک ها ، سبزیجات بامبو خورده شده را که توسط یک تاجر باهوش به عنوان اساس ایده گرفته شده ، هضم نمی کنند. چای پاندا از بامبو فرآوری نشده توسط معده پاندا - مدفوع تهیه می شود. یانشی آن تصمیم درستی گرفت - متخصصانی بودند که مایل به پرداخت 80000 دلار به ازای هر کیلوگرم از کالای انحصاری وی بودند.
قهوه و چای به دلیل کمیاب بودن و طعم و مزه آنها ارزشمند است
گرانترین چای جهان "Scarlet Mantle" (دا هونگ پائو) است که به دلیل رنگ جوانه های درخت آن در ماه مه نامگذاری شده است. Da Hong Pao انواع چای اولانگ است که از زمان سلسله چینگ معروف است. این رقم منحصراً در حراجی ها به فروش می رسد ، جایی که قیمت هر کیلوگرم به 700 هزار دلار می رسد.
انواع چای Scarlet Mantle نه تنها به دلیل کمیاب بودن ، بلکه به دلیل طعم و مزه آن نیز ارزش گذاری می شود. تلخی نوری اولیه Da Hong Pao با رایحه میوه های عجیب و غریب ، گل ها و شراب باستانی جایگزین می شود.
هزینه زیاد در درجه اول به دلیل نادر بودن چای است. واقعیت این است که در کل 6 بوته در چین وجود دارد که یکبار در سال - 500 گرم - محصول کمی از "گوشته اسکارلت" برداشت می شود. ویژگی بوته ها این است که ، به گفته کارشناسان ، سن آنها بیش از 350 سال است.
گرانترین قهوه ای که بدون استفاده از مواد زائد حیوانی تهیه می شود Hacienda La Esmeralda است. این قهوه طعم بی نظیری دارد و با قیمت 450 دلار 104 دلار است. درختان قهوه Esmeralda در پاناما ، در کوه بارو در سایه درختان گوآوا باستان رشد می کنند.
