چه هدیه ای در انتظار شاهزاده خانم کوچک برای تولدش است؟! صد به یک چه عروسکی! و من واقعاً می خواهم برای تولدم یک کیک خوشمزه تهیه کنم … شما می توانید با تهیه یک کیک "باربی" دو هدیه را در یکجا ترکیب کنید. لازم است بلافاصله هشدار داده شود: این یک کار پرمشغله است که به زمان قابل توجهی و مهارت های خاص در کار در آشپزخانه نیاز دارد. اما این پاداش چشمان شاد و خنده های شاد دختر کوچولوی تولد خواهد بود!
لازم است
-
- برای کیک:
- کیک های گرد آماده با قطر 18-20 سانتی متر
- شربت خیساندن
- کرم رنگ
- میوه یا توت (توت فرنگی)
- گیلاس
- تمشک
- هلو
- موز)
- علاوه بر این:
- فیلم چسبیده
- عروسک باربی
- پشتی کیک مقوایی
- رنگهای خوراکی
- کیسه های شیرینی و نازل ("ستاره"
- "ورق"
- "نقطه")
دستورالعمل ها
مرحله 1
کیک را جمع کنید. برای این کار ، توت ها یا میوه هایی را که تصمیم به استفاده از آنها دارید بشویید و خشک کنید. از توت های کوچک می توان به طور کامل استفاده کرد ، انواع بزرگ را می توان به نصف تقسیم کرد. اگر در حال تهیه کیک با هلو یا موز هستید ، آنها را به ورقه های نازک (1-2 میلی متر) برش دهید. کیک ها را با شربت خنک شده ، از لبه پوسته شروع کنید. برای یک کیک ، به 5-7 قاشق غذاخوری شربت نیاز دارید. مقداری شربت بالای پوسته بگذارید. اولین پوسته را روی پشت مقوا قرار دهید. سه قاشق غذاخوری از خامه را در بالای آن قرار دهید و با چاقوی پهن یا کفگیر کاملا صاف کنید. میوه یا توت های دلخواه خود را در بالا قرار دهید. بعد ، لایه کیک دوم ، دوباره خامه ، دوباره توت ها را بگذارید. این کار را برای همه کیک ها به جز قسمت بالای آن تکرار کنید. سعی کنید کرم را تا حد ممکن با دقت تراز کنید تا کیک ها روی هم صاف قرار بگیرند. آخرین پوسته را با سمت خیسانده روی توت ها قرار دهید و شربت باقیمانده را بالای کیک بریزید. ارتفاع کیک باید حداقل برابر با طول باربی از کف تا کمر باشد یا 3-4 سانتی متر بزرگتر باشد. کیک را دوباره با دقت ردیف کنید. آن را محکم با فیلم چسبنده در چند لایه بپیچید تا شکل خود را خوب حفظ کند و برای مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید و با یک وزن سبک از بالا فشار دهید - به عنوان مثال ، یک تخته برش چوبی.
گام 2
عروسک خود را آماده کنید. باربی انتخابی خود را بشویید. دستان عروسک را به سمت بالا برده و تنه و پاهای باربی را به خوبی با بسته بندی پلاستیکی بپیچید. مدل موی باربی درست کنید و موهای عروسک را با دقت در پلاستیک بپیچید. طرحی از لباسی که باربی بر تن خواهد کرد را بر روی یک کاغذ بکشید.
مرحله 3
کیک مونتاژ شده را از یخچال خارج کنید ، فویل را برداشته و با یک چاقوی تیز و تیز ، کیک ها را با دقت مرتب کنید و تمام بی نظمی ها را قطع کنید. روی یک تکه کاغذ ، دایره ای به اندازه محیط کیک بکشید ، وسط آن را علامت بزنید و یک دایره به قطر 5 سانتی متر برش دهید. قالب کاغذ را روی کیک قرار دهید و یک دایره مشابه را با تیز در کیک ها برش دهید نازک برای برداشتن وسط از انبر یا قاشق استفاده کنید. دوباره ، یک چاقوی پهن بردارید و کیک های بالایی را برش دهید ، آنها را به یک دامن شکل دهید: کمر باریک - پایین پهن. کیک های برش خورده و مرکز برداشته شده را در مخلوط کن به صورت خامه ای خرد کرده ، در صورت لزوم کمی شیر غلیظ شده به آن اضافه کنید. از چاقوی پهن ، کفگیر یا چاقوی پالت برای تراز کردن کیک از پایین به بالا استفاده کنید. مجدداً به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 4
ابزار تزئین خود را آماده کنید: کیسه های لوله و نازل. برای رنگ آمیزی کرم از رنگ های غذایی استفاده کنید. نازل را روی کیسه لوله کشی پیچ کنید ، کیسه را در لیوان قرار دهید و لبه ها را به داخل برگردانید - این کار پر کردن کرم را آسان می کند. کیسه های خامه را آماده کنید. کیک را از یخچال بیرون بیاورید ، باربی را که با مواد غذایی بسته بندی شده است وارد وسط کنید. کیک را با چاقوی پهن ، کفگیر یا پالت ، کیک را با خامه (سفید یا رنگی که به عنوان اصلی برای لباس انتخاب کرده اید) پرایم کنید. توجه ویژه به "کمر" - محلی که کیک به عروسک می پیوندد. از ضمیمه برگ برای ایجاد خط و خش استفاده کنید. از پیوست "ستاره" برای ساختن پرتوهای گل ، گل و دکوراسیون "توری" لباس استفاده کنید. در صورت نیاز با بدلیجات خوراکی تزئین کنید.
مرحله 5
موهای عروسک را از لایه فیلم آزاد کنید ، موها را درست کنید. در صورت لزوم فیلم چسب اضافی عروسک را با قیچی ناخن با دقت قطع کنید.با استفاده از یک حوله کاغذی هرگونه اثری از کرم از قسمت پشتی پاک کنید.
حالا فقط باید یک هدیه فوق العاده به دختر کوچک تولد بدهید!
