پیش غذا ای مانند "پنیر ترشی" هنوز در سفره های ما نادر است. میهمانان خود را غافلگیر کنید و خود را با این غذای ساده و خوشمزه غرق کنید.
لازم است
- پنیر 250 گرم (Maasdam ، Gouda ، Svalya ، روسی و غیره)
- ماریناد:
- - سبزیجات تصفیه شده (ترجیحاً روغن زیتون) 100 گرم ؛
- - آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
- - عسل مایع 1 ، 5 قاشق غذاخوری.
- - ریحان ، آویشن ، پونه کوهی ، رزماری (یا مخلوط خریداری شده "گیاهان پرووانسال") -
- - 1 حبه سیر ؛
- - کمی فلفل تند
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمام مواد لازم برای ماریناد را مخلوط کنید. برای یک آماتور ، می توانید یک حبه خرد شده سیر اضافه کنید.
گام 2
پنیر را به مکعب های 2 * 2 سانتی متری برش دهید ، یک بشقاب را گرم کنید و پنیر را روی آن قرار دهید. ماریناد را روی آن بریزید ، بگذارید تا 1 ساعت در دمای اتاق قرار گیرد تا مخلوط شود.
مرحله 3
می توانید ماریناد را روی تکه های پنیر در ظرف بریزید و در یخچال نگهداری کنید. در صورت لزوم تعداد وعده های لازم را خارج کنید.
