از گوجه فرنگی به طور گسترده ای در کنسرو ، سالاد و غذاهای دیگر استفاده می شود. پرورش گوجه فرنگی در طرح شخصی خود به شما امکان می دهد از میوه های آبدار در طول سال لذت ببرید.
جوانه زدن بذرها
پرورش گوجه فرنگی در روسیه شامل جوانه زدن بذرها و پیوند نهال های کاملاً بالغ در زمین است. بذرهای گوجه فرنگی با محلول اسید بوریک یا جوش شیرین تهیه شده از 2 گرم ماده و 200 میلی لیتر آب و همچنین محلول پرمنگنات پتاسیم (0.02 گرم ماده در هر 200 میلی لیتر آب) تیمار می شوند. در هر محلول ، دانه ها به مدت 2 ساعت نگهداری می شوند.
سپس دانه ها را در آب تمیز شسته و روی قطعه نمد قرار می دهیم. پارچه از قبل با آب خیسانده می شود ، خاکستر به مدت 2 روز در آن تزریق می شود. 2 قاشق چای خوری خاکستر را در 200 میلی لیتر آب بریزید. بعد از 3 روز بذرها جوانه می زنند.
لیوان های کوچک کاغذی یا ظروف پلاستیکی برای پرورش نهال مناسب هستند. بهتر است ظروف را با مخلوطی متشکل از هوموس ، چمن و خاک باغچه به نسبت مساوی پر کنید.
کیفیت نهال ها به میزان قابل توجهی به رژیم دما بستگی دارد. در طی 2-3 هفته اول پس از جوانه زنی ، توصیه می شود دما در روز در محدوده 20-25 درجه و در شب 8-10 درجه باشد. در دمای پایین تر ، رشد گوجه فرنگی بسیار کندتر است. پرورش گوجه فرنگی بعداً به حفظ 16-20 درجه در طول روز نیاز دارد.
نهال ها باید هر روز در میان با استفاده از آب برف یا باران سیراب شوند. توصیه می شود تا زمانی که کلر کاملاً از بین نرود ، آب شیر را ته نشین کنید. از نیمه دوم ماه مه ، گیاهان را در روزهای گرم و برای آموزش در زیر نور مستقیم خورشید به خارج می برند.
نحوه پرورش گوجه فرنگی: پیوند و مراقبت
اگر نهال ها در فنجان های کاغذی پرورش داده شدند ، نیازی نیست گیاهان را هنگام پیوند به زمین از آنها جدا کنید. نهال ها باید با حداکثر دقت از ظروف پلاستیکی خارج شوند تا به سیستم ریشه شکننده آسیب وارد نشود.
زمین باید خوب حفر شود. برای نفوذ بهتر هوا ، پایین سوراخ قبل از کاشت با یونجه ، شاخه و برگ پوشانده شده است. توصیه می شود با حفر یک شیار کوچک در وسط بسترهای گوجه فرنگی ، سیستم آبیاری تهیه کنید. پر از آب است و همه گیاهان همزمان آب دریافت می کنند. بعلاوه ، با چنین آبیاری ، نیازی به شل شدن مداوم پوسته سخت روی سطح سوراخها نیست ، که وقتی آب گیاهان به طور جداگانه آبیاری می شوند ، ایجاد می شود.
برای محافظت در برابر غرقاب شدن خاک در نتیجه باران ، توصیه می شود گوجه فرنگی در گلخانه بسته یا زیر سایبان شفاف پرورش داده شود. گوجه فرنگی ها را با آب گرم و حل و فصل کنید.
در طول خرج کردن ، تمام گلهای کوچک باید قطع شوند. در این حالت می توان میوه های بزرگتری دریافت کرد. کاشت گوجه فرنگی در کنار سیب زمینی نامطلوب است ، زیرا تقریباً به همان بیماری ها حساس است.
سس گوجه فرنگی
در طول فصل رشد ، 4-5 پانسمان ریشه انجام می شود. مرحله اول 2 هفته پس از پیوند انجام می شود. از "Signor Tomato" ، برای 10 لیتر 1 قاشق غذاخوری کود ، تزریق فضولات پرندگان استفاده کنید.
استفاده از کودهای معدنی در صورت عدم وجود کودهای آلی توصیه می شود. می توانید با نیتروفوس تغذیه کنید. 1 قاشق غذاخوری در یک سطل آب حل می شود. 10 روز پس از تشکیل تخمدان با قطر 1 ، 5 سانتی متر ، تغذیه دوم با "Chimer-universal" یا "Solution" انجام می شود.
سومین پانسمان در اولین برداشت میوه های رسیده نشان داده شده است. از همان روش تغذیه دوم استفاده کنید. در صورت عدم وجود میوه و رشد سریع توده سبز ، از کودهای ازته استفاده نمی شود. چهارمین تغذیه 2 هفته پس از سومین بار با کمک Agricola-3 و همچنین سوپرفسفات انجام می شود.
