این غذا دارای بافت ظریف و طعم شیرین دلپذیری است. می توان آن را برای صبحانه مخصوصاً برای کودکان تهیه کرد و یا به عنوان دسر برای چای سرو کرد.
لازم است
- - 400 گرم پنیر خامه ای بدون چربی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق شکر
- - 1 تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق برنج آب پز
- - کمی جوش شیرین ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق کفیر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق روغن نباتی
- - 200 گرم توت.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پنیر دلمه ای ، خامه ترش ، شکر را در مخلوط کن بریزید ، یک تخم مرغ را بشکنید و همه مواد را به صورت تکه ای هوا بزنید. سپس کفیر و نوشابه را اضافه کنید ، دوباره با سرعت آهسته بزنید و توده کشک را به یک فنجان منتقل کنید.
گام 2
برنج آب پز شده را به آن اضافه کنید ، کاملا ورز دهید. توت ها را بگذارید و خیلی محتاطانه هم بزنید ، مراقب باشید به آنها آسیب نرساند.
مرحله 3
جرم کشک را به قالبهای کوچک تقسیم کرده و در فر که از قبل با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. حدود 40-50 دقیقه بپزید.
مرحله 4
دسر تمام شده را از فر خارج کرده ، سرد کرده و از قالب خارج کنید. با شربت توت سرو کنید.
