یک سالاد زیبا و روشن با طعم تند غنی. این به راحتی منوی جشن را متنوع می کند و از مهمانان لذت می برد. سالاد به شکل کفشدوزک درست می شود ، پشت آن می تواند از انار قرمز یا فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده تهیه شود ، همه اینها به ترجیحات شما بستگی دارد.
لازم است
- - 5 تکه. سیب زمینیها؛
- - 350 گرم فیله مرغ ؛
- - 4 چیز تخم مرغ
- - 2 عدد چغندر متوسط؛
- - 100 گرم سس مایونز ؛
- - 1 کامپیوتر. انار قرمز بزرگ (یا فلفل) ؛
- - 10 قطعه کنسرو زیتون بدون هسته
- - 100 گرم پیاز سبز ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را کاملا بشویید و در آب نمک بپزید. فیله آب پز شده را خنک کرده و خیلی ریز و درشت و برش دهید. سیب زمینی ها را بشویید ، بجوشانید ، سرد کنید و روی یک رنده ریز بمالید.
گام 2
چغندرها را بشویید ، در قابلمه ای را با آب سرد قرار داده و روی اجاق بگذارید. به محض جوش آمدن آب ، آب را با آب سرد و غیره 3-4 بار جایگزین کنید. چغندر آب پز شده را خنک کرده و روی رنده متوسط بمالید.
مرحله 3
روی یک بشقاب بزرگ زیبا ، لایه های سیب زمینی ، چغندر ، فیله مرغ را به صورت دایره ای بچینید ، هر لایه را با سس مایونز و کمی نمک بپوشانید. انار را بشویید ، پوست آن را بگیرید و به صورت دانه ای جدا کنید. لایه بالایی را از دانه های انار درست کنید. سس سالاد را با زیتون خرد شده و پیاز سبز کامل کنید.
