کفشدوزک کیک میوه ای یا توت ظریف است. تهیه آن بسیار آسان و فوق العاده خوشمزه است. برای ورود میهمانان ، بهتر است آن را در قالب های پخت جداگانه تهیه کنید.
لازم است
- برای پر کردن:
- - 450 گرم توت
- - 4 قاشق غذاخوری شکر نیشکر.
- برای آزمون:
- - 110 گرم ارد؛
- - 110 گرم شکر نیشکر
- - 1.5 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- - نصف قاشق چای خوری نمک ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 4 قاشق شیر ؛
- - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛
- - 140 کره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت ها باید شسته و در صورت لزوم برش داده شوند تا اندازه قطعات یک اندازه باشد. به توت ها شکر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
گام 2
توت ها را در 7 قالب (رامکین) پخش می کنیم.
مرحله 3
در یک کاسه ، آرد ، شکر ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید. تخم مرغ ، شیر و عصاره وانیل را در آن بریزید. هم بزنید و کره ذوب شده را داخل آن بریزید. بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
خمیر آماده را درون قالب قرار دهید - 3 قاشق غذاخوری در هر رامکین.
مرحله 5
ما به مدت 25 دقیقه در فر (175 درجه سانتیگراد) می پزیم. ما آمادگی را با خلال دندان چوبی بررسی می کنیم ، در صورت لزوم ، زمان پخت را چند دقیقه افزایش می دهیم.
مرحله 6
دسر را با خامه زده شده و توت تازه به عنوان تزیین سرو کنید.
