من مطمئن هستم که بسیاری از مردم با خرد کردن آشنا هستند - کیکی که روی آن یک خرده شن و ماسه وجود دارد. و کفشدوزک "برادر" خودش است ، فقط با خمیر چگالتر برای بالا. پیشنهاد می کنم حتما آن را در نسخه تابستانی با هلوهای تازه و توت سیاه امتحان کنید.
لازم است
- - 130 گرم + 1 قاشق غذاخوری ارد؛
- - 4 قاشق غذاخوری کره سرد
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
- - 2 قاشق غذاخوری صحرا
- - 1 قاشق غذاخوری. شکر وانیلی؛
- - 1 قاشق غذاخوری. شکر نیشکر
- - 3 قاشق غذاخوری شیر؛
- - 140 گرم توت سیاه ؛
- - 1 هلو بزرگ ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. عسل مایع
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک هلو شیرین بزرگ را بشویید ، دو قسمت کنید ، گودال را برداشته و به صورت گوه برش دهید.
گام 2
برای تهیه خمیر ، از یک لیسک دستی در یک کاسه استفاده کنید تا آرد و نمک را مخلوط کنید ، 1 قاشق غذاخوری. شکر معمولی ، وانیل و شکر نیشکر.
مرحله 3
کره سرد را به قطعات خرد کرده و با مواد خشک مخلوط کنید: باید خرده خرد کنید.
مرحله 4
3 قاشق غذاخوری به خرده آرد اضافه کنید. شیر را بزنید و خمیر را ورز دهید. سپس آن را به 6 یا 8 قسمت تقسیم کنید و ابتدا از هر قسمت یک گلوله بغلتانید و سپس یک کیک درست کنید.
مرحله 5
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. برش های هلو و توت های توت را در ظرف ضد آتش قرار دهید. 1 قاشق غذاخوری بپاشید. شکر ساده و 1 قاشق غذاخوری. ارد. مخلوط کردن.
مرحله 6
کیک های خمیر آماده شده را در بالای لایه میوه و توت قرار داده و با عسل بپاشید. 10 دقیقه به یخچال و سپس به فر از قبل گرم شده بفرستید. حدود 35 دقیقه بپزید. با خامه زده شده یا بستنی گرم یا سرد سرو کنید!
