ساده ترین و بی تکلف ترین و یا خسته کننده ترین غذاهای خانگی اگر روش سرو آنها را تغییر دهید ، اصلی و جذاب به نظر می رسند. بعید است کسی بخواهد یک املت قارچ معطر را که در یک "بشقاب" خوراکی قرمز یا یک سالاد اشتها آور در یک سبد ترد سرو می شود ، کنار بگذارد.
راز جذابیت غذاهای آشنا در "غذاهای" خوشمزه و دلچسب نهفته است که هم برای تزئین یک میز جشن و هم اصالت بخشیدن به صبحانه های روزمره مناسب است.
تهیه املت با قارچ آسان و سریع انجام می شود ، اما مزیت اصلی آن این است که این غذا طعم عالی و گرم و سرد دارد.
برای تهیه املت ، قارچ های تازه را به صورت ورقه های کوچک خرد کرده و با افزودن پیاز در کره سرخ می کنیم.
جاهای خالی گرد را از یک ورق نان پیتای معمولی با استفاده از یک فنجان ، لیوان یا هر شکل دیگر برش می دهید. هر قطعه در قالب های پخت قرار می گیرد ، لبه ها را به صورت یک سبد صاف می کند.
اگر هیچ قالب در دست نبود ، می توانید قوطی های برش خورده یا قالب های خانگی ساخته شده از فویل آشپزی را که در 3-4 لایه تا شده است ، جایگزین کنید.
قارچ های سرخ شده در زیر سبدها قرار داده می شوند و با مخلوطی از تخم مرغ و شیر ریخته می شوند: مقدار استاندارد محصولات به تعداد وعده ها بستگی دارد: 6 تخم مرغ و 1.5 فنجان شیر برای 12 سبد نان پیتا استفاده می شود.
مقدار کمی سبزی ریز خرد شده ، کمی نمک ، پنیر رنده شده به این مخلوط اضافه می شود و پس از آن سبدها را در اجاق قرار داده و به مدت 5-15 دقیقه پخته می شود. زمان پخت بستگی به قابلیت ها و قدرت اجاق دارد.
اگر تکه های نان پیتا در ساخت سبد باقی مانده است ، عجله نکنید که آنها را دور بریزید. این قراضه ها که با کمی سیر ، گیاهان و ادویه جات ترشی جات در کره سرخ شده اند ، یک میان وعده خوشمزه هستند.
دستورالعمل مشابه برای تهیه سبد به خلاص شدن از شر غذاهای مانده در یخچال کمک می کند: برش های ژامبون ، سوسیس ، کالباس ، یک مشت میگو ، کوکوی خرد شده به ورقه های نازک - همه این محصولات برای تبدیل شدن به یک پر اشتها آور ترد مناسب هستند سبد
پر کردن روی نوارهای لواش قرار می گیرد ، یک تکه گوجه فرنگی اضافه می شود ، با گیاهان و پنیر رنده شده پاشیده می شود ، تا زمانی که نرم شود در فر پخته می شود.
