پیشنهاد می کنم املت درست کنید برای بچه ها. به نظر می رسد که از نظر طعم بسیار آبدار و لطیف است و از سرخ شده بسیار مفید است.
املت بچه در تنور
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- شیر - 150 میلی لیتر ؛
- گیاهان تازه - در صورت تمایل.
تخمها را کاملاً بشویید و آنها را در یک کاسه عمیق بشکنید. بعد از آن شیر سرد اضافه کنید ، کمی نمک بریزید و با چنگال یا لیسک خوب مخلوط کنید.
مخلوط تمام شده را به فرم از قبل چرب شده بریزید ، گیاهان خرد شده را به دلخواه بپاشید و املت را در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 25 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. خیلی مهم است که تا پایان مراحل پخت فر را باز نکنید.
املت بچه ها در زودپز پخته می شود
شما نیاز خواهید داشت:
- تخم مرغ - 1 قطعه ؛
- شیر 2 ، 5٪ چربی - 50 میلی لیتر ؛
- هر روغن گیاهی - 1 قاشق غذاخوری ؛
- نمک.
پیش از این ، چند پخت را روشن کرده و برنامه "Steam cooking" را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید. تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید ، شیر را در آن بریزید و نمک را به آن اضافه کنید. به آرامی همه چیز را با همزن ، لیسک یا مخلوط کن بزنید تا مخلوطی نرم و یکدست بدست آید.
قالب (ترجیحاً سیلیکون) با روغن چرب شده و توده شیر تخم مرغ در آن ریخته می شود. قالب را در ظرف مخصوص بخارپز قرار داده و تا پایان برنامه آن را درون مولتی کوکر قرار دهید.
