"سانگریا" نوشیدنی الکلی متوسطی است که بر اساس شراب قرمز شیرین و با افزودن میوه و توت تهیه می شود. زیبایی این نوشیدنی این است که می توان آن را از طیف گسترده ای از مواد اولیه تهیه کرد.
عناصر:
- 1 بطری (0.75 لیتر) شراب شیرین قرمز ؛
- 150 میلی لیتر براندی (روم ، کنیاک ، ویسکی امکان پذیر است) ؛
- 50 گرم شکر قهوه ای ؛
- 700 میلی لیتر آب گازدار "Sprite" ؛
- 1 لیمو
- 2 عدد پرتقال
آماده سازی:
- پرتقال ها (اندازه متوسط) را در آب روان بشویید ، به صورت دایره های نازک درآورید و سپس هر دایره را از وسط برش دهید. پوست میوه را حذف نکنید.
- لیمو را خوب بشویید و به صورت ورقه ای برش دهید ، پوست را نیز بگذارید. اگر در مرکبات دانه وجود دارد ، باید آنها را دور ریخت.
- یک قابلمه کوچک برداشته و لیمو و پرتقال که قبلاً قطعه قطعه شده را به دقت لایه لایه کنید.
- شکر قهوه ای را به طور یکنواخت روی سطح بپاشید. اگر ناگهان این مورد پیدا نشد ، می توانید از رنگ سفید معمولی استفاده کنید. بگذارید 30 دقیقه بماند و در این مدت قند حل می شود و میوه آب می دهد.
- بعد ، 150 میلی لیتر از یک نوشیدنی غلیظ را در یک قابلمه بریزید ، این می تواند هر نوع الکل قوی - براندی ، رام ، ویسکی یا کنیاک باشد.
- در ظرف را تا 8-10 ساعت نگه دارید (در یخچال).
- پس از مدتی ، ظرف را از یخچال بیرون آورده و آن را با یک بطری شراب شیرین قرمز پر کنید.
- فقط یک ساعت دوباره در یخچال قرار دهید.
- یک گلدان شراب و میوه بیرون بیاورید ، یک نوشابه شیرین (در این مورد Sprite) را درون آن بریزید ، هم بزنید و بگذارید کمی بیشتر بماند.
- نوشیدنی آماده است ، آن را در یک کوزه بریزید (شما می توانید بدون میوه کار کنید ، آنها قبلا آب خود را داده اند) ، که از آن را در لیوان ها بریزید.
- به طور جداگانه ، می توانید چند قطعه یخ به لیوان اضافه کنید و با یک برش نارنج ، یک برگ نعنا تزئین کنید.
"سانگریای" قرمز به خوبی با غذاهای گوشتی مطابقت دارد. طعم نوشیدنی بسته به نوع غذایی که برای تهیه استفاده می شود متفاوت خواهد بود. در تابستان بهتر است آن را سرد بنوشید ، و در زمستان می توانید آن را گرم کنید.
