مشهورترین نوشیدنی الکلی متوسط در اسپانیا سانگریا است. اوج محبوبیت نوشیدنی ، شناخته شده در سراسر جهان ، در دهه 60-70 قرن گذشته اتفاق افتاد.
لازم است
- - شراب قرمز خشک - 1 لیتر ؛
- - شکر گرانول - 5 قاشق غذاخوری ؛
- - نارنجی - 3 عدد ؛
- - لیمو - 1 عدد.
- - دارچین - 1 چوب ؛
- - کنیاک یا براندی - 50 میلی لیتر ؛
- - آب بسیار گازدار - 200 میلی لیتر.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از شروع نوشیدن یک نوشیدنی واقعاً لذت بخش و با طراوت ، میوه مورد نیاز دستور غذا را کاملاً بشویید. سپس دو پرتقال و یک لیمو را به همراه پوست به صورت حلقه های نازک برش دهید. آب را از نارنج باقیمانده فشرده کنید.
گام 2
برش های میوه ای پخته شده ، آب ، چوب دارچین و شکر دانه ریز را در یک ظرف بزرگ مناسب ترکیب کنید. یک کوزه می تواند به عنوان چنین ظرفی عمل کند.
مرحله 3
میوه را با له یا دستگاه مناسب دیگر خرد کنید ، این عمل عطر و بویی خاص و منحصر به فرد به نوشیدنی آینده می بخشد. این مخلوط را با شراب قرمز خشک و کنیاک بریزید.
مرحله 4
کوزه سنگریا را با درپوش یا مواد غذایی بپوشانید و 2-3 ساعت در جای خنک بگذارید. در صورت امکان نوشیدنی را یک شب در یخچال نگه دارید و در این مدت محصول بهتر تزریق می شود.
مرحله 5
قبل از سرو سنگریا ، چوب دارچین را از قابلمه برداشته و آب سودا را به آن اضافه کنید ، هم بزنید. از یک نوشابه با طعم خنثی استفاده کنید.
مرحله 6
درون لیوان ها بریزید ، مکعب های یخ را در هر کدام قرار دهید ، لذت ببرید. بسته به فصل ، می توانید انواع توت ها و میوه ها را به سنگریا (سیب ، گلابی ، توت فرنگی ، گیلاس و غیره) اضافه کنید.
