حلقه های عسل کالاهای پخته شده سنتی کریسمس در مالت است. در تمام روزهای تعطیل با چای یا قهوه سرو می شود. کریسمس قبلاً با ما گذشته است ، اما این دلیل نمی شود که خودتان چنین حلقه های غیرمعمول را انکار کنید.
لازم است
- برای چهار حلقه شما نیاز دارید:
- - آرد - 200 گرم
- - بلغور - 40 گرم ؛
- - آب - 50 میلی لیتر ؛
- - یک زرده
- - کره - 50 گرم ؛
- - قند.
- برای پر کردن ،
- - عسل - 200 گرم
- - شکر - 80 گرم
- - بلغور - 4 قاشق ؛
- - آب ، پودر کاکائو - هر کدام 1 قاشق
- - پوست پرتقال و لیمو رنده شده ، میوه های شیرین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد ، بلغور و شکر را برای خمیر مخلوط کنید. کره را به صورت خرده خرد کنید ، زرده ، آب را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید. آن را در یخچال قرار دهید.
گام 2
برای پر کردن ، همه مواد را مخلوط کنید ، به جز بلغور ، روی حرارت متوسط بپزید. به تدریج بلغور را اضافه کنید و بپزید تا غلیظ شود. خنک کن
مرحله 3
خمیر را به صورت یک لایه مستطیل گرد کرده و به صورت نوارهای 20x10 برش دهید. پر کردن را در امتداد سمت طولانی قرار دهید ، آن را بچرخانید ، یک حلقه ایجاد کنید. برش ها را با چاقوی تیز انجام دهید.
مرحله 4
حلقه های عسل را به مدت نیم ساعت در دمای 180 درجه بپزید. از چای خود لذت ببرید!
