بادیان معمولی ، با وجود نام ، گیاه به هیچ وجه معمولی نیست. دارای اثر خلط آور ، ضد باکتری ، گوارشی ، ملین است. این ماده حاوی اسید انیزیک و بسیاری از مواد فعال بیولوژیکی است.
برای بهبود کل بدن ، از تنتور انیسون استفاده می شود. در 1 قاشق غذاخوری مصرف می شود. قبل از غذا. این ماده بر کلیه ها ، کبد ، لوزالمعده و همچنین چشم ها و ریه ها تأثیر مفیدی دارد و به عنوان پیشگیری کننده از بیماری اسکوربوت عمل می کند. تنتور به شرح زیر درست می شود: نصف لیوان بذر یا یک لیوان چمن در 0.5 لیتر ودکا ریخته می شود و به مدت 2 هفته در یک مکان تاریک اصرار می ورزد.
در پیشگیری و درمان سرماخوردگی ، شما باید از انیسون انیسون استفاده کنید. یک قاشق چایخوری میوه یا برگ را با 50 میلی لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 20 دقیقه بماند. از انفوزیون رقیق شده با آب می توان هنگام شستشو استفاده کرد و یا به صورت خوراکی در 50 میلی لیتر نیم ساعت قبل از غذا مصرف کرد. به بیماری سل ، برونشیت ، آسم و سایر بیماری های ریوی کمک می کند.
از جوشانده دانه های انیسون ، مخلوط با سفید تخم مرغ ، برای درمان بیماری های پوستی ، سوختگی و واکنش های آلرژیک استفاده می شود. اما قبل از استفاده از چنین جوشانده ای ، هنوز بهتر است با یک پزشک مشورت کنید.
از انیسون برای غذا نیز استفاده می شود. در بسیاری از سس ها و چاشنی ها یافت می شود. از روغن انیسون برای ترشی خیار و گوجه فرنگی استفاده می شود. حتی ساندویچ های بادیان شفا نیز وجود دارد. آنها به این ترتیب آماده می شوند: مخلوط خشک برگ و میوه بادیان را روی یک تکه نان بپاشید ، که با کره پخش شود.
