همه می دانند که ژولین معمولاً در کاسه های کوچک کوکت سرو می شود. و چه می شود اگر پوسته های بزرگ (conchiglioni) بخرید و ژولین خوشمزه را در آنها سرو کنید!
لازم است
- - ترکیب ، 1 بسته ؛
- - سینه مرغ؛
- - یک پیاز ؛
- - شامپاین ، 400 گرم
- - پنیر سفت ، 100 گرم
- - خامه ترش ، 3 قاشق.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پر کردن را آماده کنید. مرغ ، پیاز ، قارچ را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیازها را در روغن نباتی یا روغن زیتون تفت دهید تا شفاف شود ، گوشت ، نمک ، فلفل و قارچ را اضافه کنید. با هم سرخ کنید تا تمام رطوبت از قارچ ها تبخیر شود ، سپس خامه ترش را اضافه کنید ، به مدت پنج دقیقه با هم بپزید. بنابراین ما یک پر کردن خوشمزه دریافت کردیم.
گام 2
حالا پوسته ها را بجوشانید ، در یک آبکش دور ریخته ، بگذارید خنک شود. آن را با قاشق بردارید و هر پوسته بزرگ را پر کنید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپوشانید.
مرحله 3
اگر پوسته قهوه ای می خواهید ، آنها را برای چند دقیقه در فر قرار دهید. بنابراین ژولین در پوسته های بزرگ آماده است ، کماکان آرزوی سلامتی برای شما دارد!
