نان های خانگی با مربا را می توانید روی میز شیرین سرو کنید. آنها به نظر می رسد خوشمزه ، شیرین و با مواد افزودنی مورد علاقه شما برای خانواده شما!
لازم است
- - ورق پخت ؛
- - پوست
- - فیلم چسبنده ؛
- - غربال
- - آرد گندم 2 ، 5 لیوان ؛
- - خامه ترش 200 گرم
- - کره یا مارگارین 200 گرم
- - بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ؛
- - مربا 200-250 گرم
- - پودر قند 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - برگ نعناع
دستورالعمل ها
مرحله 1
خامه ترش را با کره نرم یا مارگارین مخلوط کنید. بیکینگ پودر را به آنها اضافه کنید. آرد را از الک الک کرده و کم کم به کره و خامه ترش اضافه کنید. خمیر را ورز دهید ، باید الاستیک باشد. آن را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید و به مدت 30-50 دقیقه در یخچال قرار دهید.
گام 2
خمیر سرد شده را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت را به صورت دایره ای به قطر حدود 28 سانتی متر و ضخامت 0.5 سانتی متر بغلتانید و هر دایره را به 8 قسمت دیگر تقسیم کنید.
مرحله 3
هر قسمت را به طور مساوی با مربا چرب کرده و رول کنید. از انتهای پهن بیرون به انتهای باریک شروع به نورد کنید.
مرحله 4
صفحه پخت را با پوست بپوشانید. نان های شکل گرفته را با فاصله کمی از یکدیگر قرار دهید. به مدت 30-35 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.
مرحله 5
نان های آماده شده را خنک کنید ، روی ظرف را بچینید و سرو کنید ، با پودر قند پاشیده و با برگ نعنا تزئین کنید.
