این غذا به طرز حیرت انگیزی خوشمزه و غیرمعمول است. تهیه آن بسیار آسان است اما مدت زمان زیادی طول خواهد کشید.
دسر با پرتقال و مرنگ
عناصر:
شکر - 4 قاشق غذاخوری ؛
نارنجی - 4 عدد ؛
کرم سنگین - 300 گرم
زرده تخم مرغ - 4 عدد.
مواد لازم برای مرنگ:
پودر قند یا شکر - 2-3 قاشق غذاخوری ؛
سفیده تخم مرغ - 2-3 عدد.
آماده سازی:
برای تهیه یک دسر با پرتقال و مرنگ ، اولین مرحله پردازش پرتقال است. میوه را در آب گرم و روان بشویید و با یک دستمال پاک کنید. قسمت بالای آن را از هر نارنجی جدا کنید. سپس قسمت نرم آن را از میوه خارج کنید. این کار باید با دقت انجام شود تا به پوست پرتقال آسیب نرسد ، زیرا به عنوان ظرف مرنگ عمل می کند. تمام شهد حاصل را درون لیوان تخلیه کرده و از صافی صاف کنید.
اکنون باید مخلوط را برای پر کردن پرتقال آماده کنید. زرده تخم مرغ را با شکر بزنید تا مخلوطی سبک و کمی کرکی بدست آید. سپس باید خامه را بزنید. آنها را با مخلوط تخم مرغ هم بزنید و 5 قاشق غذاخوری آب پرتقال صاف شده بریزید.
"گلدان های" نارنجی آماده شده را با مخلوط حاصل پر کنید. ساختار را به مدت 4 ساعت در فریزر قرار دهید ، هرچه نارنجی های مرنگ بیشتر در فریزر بمانند ، بهتر است.
پرتقال ها را از فریزر خارج کرده و به آنها زمان دهید تا به دمای اتاق برسند.
در این زمان مرنگ را آماده کنید تا قسمت بالای پرتقال بسته شود. برای این کار ، سفیده ها را بزنید تا به قله های کشسان برسد. برای هر پروتئین یک قاشق غذاخوری اضافه کنید و دوباره بزنید. این مخلوط باید سفت و براق باشد.
مخلوط مرنگ را روی پرتقال ها قرار دهید. و چند دقیقه در فر بپزید تا مرنگ سرخ شود. یک دسر خوشمزه و اصلی آماده است!
شیرینی شیرینی با خامه نارگیل تمشک - واقعاً تابستانی ، معطر و لطیف ، درست شدن و آب شدن آن در دهان. یک لذت اشتها آور هم برای جوانه های چشایی و هم برای چشم ها. لازم است برای چهار وعده: - 500 گرم تمشک ؛ - 300 میلی لیتر خامه سنگین ؛ - 130 گرم پودر قند ؛ - 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نارگیل؛ - 2 سنجاب ؛ - آب لیمو
یک نوشیدنی نارنجی طبیعی و خوشمزه که می توانید در طول گرمای تابستان تمام خانواده را با آن سرگرم کنید. فاقد مواد نگهدارنده ، رنگ و طعم دهنده است. اقتصادی و آسان برای تهیه لازم است - 4 پرتقال ، - 1 لیمو ، - 1 کیلوگرم شکر ، - آب 9 لیتر دستورالعمل ها مرحله 1 پرتقال ها را زیر آب روان می شویم
خامه توت فرنگی با لیکور پرتقال یک دسر فوق العاده خوشمزه است. این دسر برای یک شام عاشقانه بسیار مناسب است. مقدار مشخص شده غذا برای 5 وعده کافی است. لازم است - توت فرنگی تازه - 500 گرم ؛ - لیکور نارنج - 20 میلی لیتر ؛ - مایه قند - 1 قاشق غذاخوری
بیسکویت شیرین ظریف ، اشباع غیر معمول شراب سفید و آب سیب ، کرم معطر بر اساس آب پرتقال و خامه. یک ترکیب عالی برای یک دسر ، که با زغال اخته تکمیل می شود. لازم است برای بیسکویت: - 100 گرم پودر قند ؛ - 2 عدد تخم مرغ؛ - 1 لیوان آرد ؛ - 2 قاشق غذاخوری قاشق شیر تغلیظ شده - 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛ - کمی وانیلین برای کرم:
مرنگ ، همان شیرینی است که مدام شنیده می شود. می توان از آن نه تنها به عنوان یک دسر مستقل ، بلکه به عنوان یکی از اجزای شیرینی های دیگر نیز استفاده کرد! در همان زمان ، مرنگ همچنان هوس بازترین بانوی دنیای هنر شیرینی سازی است. ممکن است مرتب لک نشود و برطرف نشود
