ممکن است به نظر برسد که دستور العمل پیشنهادی غیر معمول است. کسی فکر می کند چرا میوه ها وقتی به تنهایی خوب هستند سرخ می شوند؟ اما نارنگی های شیرین نشده با هم روبرو می شوند ، در چنین لحظه ای این گزینه مفید خواهد بود. در زمان پخت ، برش ها پوسته شیرین کاراملی به دست می آورند.
لازم است
- - نارنگی - 2 عدد.
- - کره - 1 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر دانه - 25 گرم
- - ریکوتا یا ماسکارپونه - 30 گرم.
دستورالعمل ها
مرحله 1
نارنگی ها را بشویید ، پوست بگیرید ، لایه های سفید بین برش ها را بردارید.
گام 2
ماهیتابه را با کره گرم کنید ، در زمان جوش آمدن ، برش های تمیز قرار داده و بلافاصله آنها را با شکر دانه ریز بپاشید. نارنگی ها را مدام هم بزنید ، این کار را به آرامی انجام دهید تا به پوسته ظریف میوه آسیب نرساند.
مرحله 3
سرخ کردن نارنگی ، نباید اجاق را ترک کنید ، تا شکر را نسوزانید و ظرافت را خراب نکنید. ظرف را در تمام مراحل در همان سطح نگه دارید. وقتی کره و شکر ترکیب می شوند ، روند کارامل سازی انجام می شود ، برشهای نارنگی با پوسته طلایی زیبایی پوشانده می شوند ، می توانید دسر را از روی حرارت بردارید.
مرحله 4
برش ها را به یک بشقاب منتقل کرده و ریکوتا را مستقیماً روی آنها فرو ببرید. این محصول لبنی طعم خامه ای خاصی به لذت شیرین می بخشد. نارنگی های سرخ شده آماده و آماده سرو هستند.
