غذاهای سیب زمینی همیشه خوشمزه و راضی کننده هستند. سیب زمینی های پخته به سبک یونانی را امتحان کنید.
لازم است
- 1/2 فنجان روغن نباتی (ترجیحاً روغن زیتون)
- نصف موسیر بزرگ ؛
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ؛
- 1 حبه سیر ؛
- نصف قاشق غذاخوری پونه کوهی ؛
- 2 قاشق غذاخوری جعفری ریز خرد شده
- 2 غده سیب زمینی بزرگ ؛
- فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. آب لیمو ، روغن زیتون ، سیر ، پیاز ، پونه کوهی و جعفری را با استفاده از غذاساز یا مخلوط کن ترکیب کنید. فلفل و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه مواد را هم بزنید تا یکدست شوند.
گام 2
سیب زمینی ها را به صورت نوارهای نازک برش داده و در یک کاسه بزرگ با یک چهارم سسی که پخته اید هم بزنید. سس باقیمانده را کنار بگذارید ؛ بعداً به آن احتیاج خواهید داشت. سیب زمینی ها را در یک لایه یکنواخت در ظرف پخت چرب قرار دهید.
مرحله 3
سیب زمینی را به مدت 45 دقیقه بپزید ، در نیمه راه پخت ، سیب زمینی را برگردانید. بعد از اینکه سیب زمینی ها سایه ای زیبا از رنگ قرمز پیدا کردند ، گوه ها را روی یک بشقاب بگذارید و با سس آماده آب پز کنید.
